Receta de cóctel Margarita picante

Autor: The Bar Team

Un margarita picante en un vaso de roca con un borde de Tajin y una guarnición de cuña de lima.

Este Spicy Margarita ofrece un sabor atrevido y equilibrado con zumo de lima fresco y brillante, tequila blanco crujiente y licor de naranja suave. Aquí hay cítricos picantes y notas limpias de agave, acompañadas de un suave dulzor que compensa el picante del chile fresco. Una copa clásica con borde de sal realza el contraste entre los sabores dulce, ácido y salado, mientras que el chile aporta un toque picante cálido y persistente. Refrescante a la par que picante, este cóctel Spicy Margarita ofrece un giro vibrante al clásico Margarita con un final limpio y un satisfactorio toque picante.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:

Tequila blanco
Don Julio Blanco Tequila, 70cl
50ml
Triple segundo
25ml
Zumo de lima
20ml
Gajos de lima
2ml
Rodajas de jalapeño
Te recomendamos uno, pero agrega más si te apetece picante.
1ml
Tajín para borde
Hielo

2.6 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

Vidrio bajo
Jigger
Coctelera
Muddler
Colador

Calculadora de bebidas

Método

Primer paso

Corte dos gajos de lima y utilice uno para frotar el borde del vaso. Unte el borde con Tajín (la mitad o todo el borde).

Paso 2

Añade una rodaja de jalapeño a la coctelera y presiona con el machacador para liberar los sabores. A continuación, añada hielo a la coctelera.

Paso 3

Añada el tequila, el triple sec y el zumo de lima en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se enfríe.

Paso 4

Utiliza el colador de cócteles para colar la mezcla en el vaso con hielo, con cuidado de que no entre Tajín en la bebida. Coloque la rodaja de lima restante en la parte superior de la bebida para adornar. Y ¡a disfrutar!