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Receta de cóctel Margarita

Tequila
Autor: El equipo del bar
Un cóctel margarita en copa coupé con borde salado y adorno de gajos de lima.
Ingredientes
Método

El Margarita es uno de los cócteles con tequila más emblemáticos del mundo: una mezcla perfectamente equilibrada de tequila fresco, zumo de lima y licor de naranja, que tradicionalmente se sirve en una copa con borde de sal para obtener un golpe de sabores dulces, ácidos y salados. Con raíces en el México de mediados del siglo XX e inspirada en la clásica familia de cócteles "sour", esta mezcla sencilla pero vibrante se ha convertido en una de las favoritas tanto en los bares como en las reuniones caseras. Ya sea para relajarse en una tarde soleada o para empezar una velada con los amigos, el carácter cítrico del Margarita y sus atrevidas notas de agave lo convierten en un clásico que merece la pena dominar.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Tequila blanco
    Tequila Don Julio Blanco, 70cl
    50ml
  • Triple segundo
    25ml
  • Zumo de lima
    20ml
  • Gajos de lima
  • Sal para el borde
  • Hielo
3.4 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Vidrio cupé
  • Colador
  • Jigger
  • Coctelera
Calculadora de bebidas

Método

Primer paso

Con el cuchillo, corte dos gajos de lima y utilice uno para frotar el borde del vaso. Ponga sal en el borde (en la mitad o en todo el borde).

Paso 2

Midiendo con el jigger, añada el tequila, el triple sec y el zumo de lima en una coctelera llena de hielo. Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se enfríe.

Paso 3

Cuela la mezcla con un colador en una copa coupé, con cuidado de que no entre sal en la bebida.

Paso 4

Coloca la rodaja de lima restante encima de la bebida para decorar. Y ¡a disfrutar!

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