PLANES EN PERÚ
¡Descubre los mejores restobares en Piura para disfrutar al máximo!
Piura es playa. Piura es gastronomía. Piura es música, Piura es un destino ineludible. Sin duda, es una de las ciudades más divertidas del Perú, y lo es más gracias a Señor Perú, Festa y el novísimo Mezqal, hoy por hoy, los mejores lugares para una fiesta al tope. ¡Vamos hacia ellos!
Piura es un destino inevitable si de playas y buena mesa se trata. Cabo Blanco, Órganos y Máncora son algunas de las playas más visitadas del Perú, y las tres están en Piura. Además, fue un centro de desarrollo de culturas precolombinas como la Vicús, cuyo legado se manifiesta hasta nuestros días en el trabajo de los artesanos de Catacaos y Chulucanas.
Y si hablamos de cocina en este país opíparo, es referencia ineludible su cocina regional con espléndidas creaciones como el cebiche de mero, su seco de chabelo, el seco de cabrito y más.
Ah, si se trata de música, Piura es cuna de algunas de las más importantes agrupaciones de la cumbia peruana como Armonía 10 y ese gigante llamado Stanis Mogollón. Es decir, los piuranos tienen el ritmo y el ánimo festivo en la sangre. Por eso, no sorprende que tengan grandes centros de diversión como Señor Perú, el restobar Festa y el novísimo Mezqal, una discoteca que nos recuerda que churres y charros son, por lo menos, primos hermanos. ¡A divertirnos!.
SEÑOR PERÚ, SIEMPRE PREMIUM
Señor Perú es una peña musical que toma todo el legado popular piurano, modernizándolo. El lugar abrió hace 15 años como un templo de la tradición piurana, con buena música y sabrosa comida regional.
En un terreno de tres mil metros cuadrados, en una zona industrial, en el barrio 26 de Octubre, poco frecuente para lugares de diversión, Jorge Santamaría, su promotor, fundó Señor Perú. La apuesta fue arriesgada, pero lo hizo tomando una provisión fundamental: en Señor Perú se optaría por la máxima calidad.
Por lo general, en las peñas se sirven fermentos locales y bebidas populares, pero en su opción por una experiencia premium, Santamaría decidió establecer una alianza inmediata con Diageo, para que en su carta siempre estén presentes destilados de máxima calidad como whisky Johnnie Walker, gin Tanqueray y ron Zacapa.
Los resultados fueron estupendos. A pesar de la distancia, los piuranos, y algunos turistas, convirtieron a Señor Perú en su lugar favorito. Allí se han presentado las bandas más importantes de la cumbia peruana como Armonía 10, Los Caribeños de Guadalupe, el Grupo 5, Son Tentación y más. Allí se come delicioso gracias a su alianza con El Mal Mandado, una de las picanterías más famosas de Piura, quien está a cargo de la cocina, y allí se abren, con espíritu festivo, muchas botellas de Johnnie Walker Gold Label Reserve, otras más de Johnnie Walker Blue Label y son frecuentes las de ron Zacapa 23 y gin Tanqueray.
Como si esto no fuese suficiente, Mood, Play y Adriá, tres discotecas de referencia en Piura, comparten ubicación con Señor Perú. Mood acoge a los amantes de ritmos contemporáneos como el reggaetón y la electrónica, y Play es un santuario de la música de moda y, como plus, es un amplio espacio al aire libre. Adriá es energía al máximo que es refrescada por los gin tónics hechos con gin Tanqueray, y highballs con whisky Johnnie Walker. Además, estos lugares demuestran que, si algún destilado favorito tienen los piuranos, es el whisky Johnnie Walker Gold Label Reserve. Sin duda, Señor Perú, Mood, Adriá y Play son una experiencia top.
FESTA, UNA FIESTA TOP
Top también es lo que uno puede vivir en Festa, un restobar ubicado en Plaza 12, el mercado gourmet icónico de Piura, que tiene como chef ejecutivo al mancoreño Christian Hidalgo.
Hidalgo es un cocinero con mundo que, a la cocina regional piurana, le ha sumado platos y técnicas de la gastronomía internacional. Así, en Festa abundan los risottos, las pastas, los pescados, los mariscos y las carnes a la parrilla, se usa mucho el kamado (la parrilla japonesa) y platos emblemáticos como el arroz con pato se convierten en “melosos”. También hay makis, tatakis, sudados, frituras y al cabrito lo sirven deshuesado y con risotto de loche, una calabaza peruana y norteña.
Siempre en busca de una experiencia top, además de música en vivo los fines de semana, en Festa los cócteles los ha creado Miguel Ángel Cruzado, referencia de la coctelería piurana y candidato de la zona al World Class Perú, el concurso de coctelería organizado por Diageo.
Cruzado es devoto lo clásico, por ende, el whisky Johnnie Walker Black Label es su destilado favorito, pero también le hace guiños a los insumos locales y otros foráneos como los arándanos, los frutos rojos, algunas variedades de té, todos mezclados con destilados internacionales: su Espresso martini lo prepara con vodka Smirnoff y usa café de origen piurano; The Tropical Walker es una mezcla de whisky Johnnie Walker Black Label, vermú, calabaza y piña ahumada, y su Keep Moving tiene como destilado base al Johnnie Walker Black Label y como complementos al muy cítrico y colorido camu camu, manzana, miel de abeja, limón Tahití y espuma de frutos rojos. Mucha técnica, mucho sabor… coctelazo. Dos cócteles más que no puedes perderte; Válery y Back to Black, ambos elaborados con whisky Johnnie Walker Black Label.
MEZQAL, PIURA SABE A MÉXICO
En Piura también se impone otra tendencia global: lo mexicano. Hace cuatro meses abrió Mezqal, un bar con alma mexicana conceptualizado por Tony Anticona, empresario emblemático de la noche piurana.
Con un diseño de avanzada, en un local para más de mil personas, en los que destacan su amplia terraza, su imponente barra y dos pisos de extrema diversión (cada uno con sonido independiente), en Mezqal se opta por lo premium, por los productos de alta gama.
Y como Mezqal es un pedacito de México en Piura, todo el portafolio del tequila Don Julio está allí para alegrar a los piuranos.
Siempre hay música en vivo, con algunas bandas rockeras y competentes DJ, pero pasada la medianoche la música de moda retumba en el lugar, con los reggaetones más sonados, las cumbias más bailadas y los corridos más solicitados.
Esta armonía musical necesita un complemento, que llega convertido en estado líquido: botellas de whisky Johnnie Walker Gold Label Reserve, del emblemático “scotch” Swing y de gin Tanqueray N° Ten alegran las mesas y boxes.
Piura tenía historia, tradición y buena sazón. Hoy, gracias a Señor Perú, Festa y Mezcal, también es pura diversión.