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Set de bartender: cuáles son las herramientas esenciales para el bar de tu casa
Los cócteles con whisky, vodka, gin, licor de crema, ron y tequila tienen algo en común: todos requieren herramientas específicas para preparar bebidas inolvidables.
Si eres de los que disfruta preparar tragos en casa y sorprender a tus amigos y familiares, seguro has notado la habilidad de los bartenders en los bares. Con sus cocteleras, coladores y cucharas, crean bebidas de manera precisa y artística. Pero, ¿qué pasa si quieres llevar esa experiencia a tu hogar?
Hoy te traemos una guía práctica para crear tu propio set de bartender con solo cinco herramientas básicas. Estas son las piezas claves para comenzar a preparar una gran variedad de cócteles en casa y cubrir las técnicas esenciales, ¡sin necesidad de demasiados accesorios!
Esta lista es perfecta para tu propio bar en casa, sin complicaciones y con el toque justo de profesionalismo. ¡Conoce más!
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Coctelera
La coctelera es la herramienta más icónica y versátil de cualquier bartender. Con ella puedes mezclar y enfriar los ingredientes de manera uniforme al agitarlos con hielo. Existen diferentes tipos de cocteleras (shakers), pero las más recomendadas son la Boston Shaker (de dos piezas) y la Cobbler Shaker (de tres piezas), ambas hechas de acero inoxidable.
La coctelera te permite mezclar sabores y enfriar el cóctel en segundos, logrando resultados homogéneos y profesionales. Para cócteles como el Margarita o el Daiquiri, es una herramienta indispensable.
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Colador
Para obtener una bebida limpia y bien presentada, se necesita un colador. Esta herramienta se coloca sobre la coctelera o el vaso mezclador y ayuda a filtrar los ingredientes sólidos y el hielo al servir el cóctel. Este elemento es imprescindible en tragos que requieran una textura suave, como el Whisky Sour o el Cosmopolitan.
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Medidor (o jigger)
La precisión es clave en la coctelería, y el jigger es el aliado perfecto para lograrla. Este medidor de doble cono, generalmente de 1 y 2 oz, permite medir las cantidades exactas de cada ingrediente, evitando errores que puedan afectar el equilibrio de sabor. Para cócteles como el martini o el Manhattan, un jigger asegura que cada medida sea perfecta.
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Cuchara de bar
Una cuchara de bar es más que una simple cuchara: su diseño largo y delgado, con mango en espiral, permite remover suavemente los ingredientes sin agitar excesivamente el cóctel. Ideal para tragos que requieren una mezcla más delicada, como el Negroni o el Old Fashioned. Además, es muy útil para dosificar ingredientes al servir capas, dando un aspecto elegante a la bebida.
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Exprimidor manual de cítricos
El fresco jugo de cítricos transforma completamente un cóctel. Por eso, contar con un exprimidor manual, ya sea de mano o de palanca y preferentemente de acero inoxidable, es esencial. Los frescos cítricos aportan acidez y aroma, fundamentales en tragos como el Mojito o el Tom Collins. Esta herramienta asegura que cada bebida tenga ese toque de frescura que caracteriza a los cócteles bien hechos.
¡Comienza a armar tu bar en casa!
Con estas cinco herramientas, tienes todo lo necesario para preparar tragos exquisitos y crear una experiencia única en casa. Desde cócteles simples hasta recetas más avanzadas, puedes empezar a explorar las combinaciones y técnicas que hacen de la coctelería un arte.
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*TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO
*RAZÓN SOCIAL: DIAGEO PERÚ S.A.
*RUC: 20263158327