Los mejores consejos para organizar una fiesta de verano inolvidable

Tardes largas, bebidas heladas, "picoteo" en la cena: la temporada de verano ya está aquí.
A medida que se acerca el buen tiempo, aumenta también el entusiasmo por organizar barbacoas, fiestas en el jardín y cenas al aire libre para amigos y familiares con la mayor frecuencia posible. Nuestros expertos en bebidas, Cara Watson y Andy Huntley, han reunido las mejores ideas y consejos para organizar una fiesta de verano y hacer que sea inolvidable. ¡Brindemos por un verano estupendo!
Utiliza un tema
¿Cómo organizar una buena fiesta en el jardín que no se olvide en mucho tiempo? La primera impresión es la que cuenta, ya que marca el ambiente de la fiesta, así que siempre es buena idea tener algún tema en mente. Esto también te ayudará a planificar la decoración, la comida y el entretenimiento.
Tampoco hace falta exagerar con la decoración; todo está en los pequeños detalles. Prueba a darle un toque de color a tu jardín colgando globos biodegradables o banderas de colores de los árboles. También puedes colgar pequeñas luces parpadeantes en los árboles o enrejados, y colocar velas estratégicamente para crear focos de luz. Los arcos de globos también son un buen reclamo y siempre dan que hablar a los invitados.
Piensa en combinar la decoración con las bebidas que vayas a servir, por ejemplo, rojo y blanco para el Pimm's.
Que empiece la fiesta
Prepare su comida
La temporada de barbacoas ya está aquí, y nos encanta. Sin embargo, todos sabemos que organizar una puede ser estresante, así que hazte un favor preparándolo todo, y nos referimos a todo, el día anterior. Marina las carnes, selecciona las opciones veganas, trocea las verduras y prepara la parrilla... hemos dicho todo, así que eso también incluye la preparación de las bebidas, ya que no querrás estar haciendo de camarero toda la noche, pero volveremos sobre ello más adelante.
Tener invitados "hambrientos" nunca es bueno (y si estás preparando cócteles, también es importante servir comida), así que prueba con un bufé, para que los invitados puedan servirse ellos mismos una vez que la comida esté lista.
Pruebe los cócteles por lotes
Quien haya dicho que no se puede organizar una fiesta y divertirse tanto como los invitados, es que nunca ha oído hablar de los cócteles por lotes. Después de todo, ¿a quién le apetece ir y venir de la cocina para preparar cada bebida en el momento? Por suerte, puedes hacer cócteles brillantes por lotes: todo lo que requiere es un poco de preparación.
Puedes multiplicar las cantidades de casi todas las recetas de cócteles para crear una versión en lote. En caso de duda, aumente siempre el número de ingredientes. Los mojitos y las bebidas a base de ginebra siempre triunfan en las celebraciones cálidas, y pueden enfriarse con antelación y servirse en grandes cantidades. Ah, y no olvides servir mucha agua.
Además, es mucho más fácil de lo que imaginas. Son simples matemáticas. Si un cóctel requiere 50 ml de CÎROC y quieres preparar 10 copas, multiplícalo por 10 (500 ml). Guarda las botellas de licor vacías para embotellar el lote o, si quieres hacer lotes más grandes, hazte con un dispensador de bebidas de cristal grande con grifo.
Andy afirma : "Organizar una fiesta de verano en el jardín consiste en crear un ambiente relajado y acogedor, y preparar cócteles por lotes es la forma perfecta de pasar más tiempo con los invitados. Además, es mucho más fácil de lo que parece. Son simples matemáticas. Si un cóctel requiere 50 ml (1,75 oz) de una bebida espirituosa y quieres preparar 10, multiplícalo por 10 (500 ml/17,5 oz). Guarda las botellas de licor vacías para embotellar el lote o, si quieres hacer lotes más grandes, hazte con un dispensador de bebidas de cristal grande con grifo".
¿Tiene poco tiempo? Entonces prueba nuestros cócteles listos para mezclar. Sólo tiene que enfriar, preparar los vasos, preparar las guarniciones y ¡listo!
Prepare cócteles afrutados
El verano es el momento perfecto para ser creativo y experimentar con cócteles frescos y afrutados. Sírvelos ligeros y adórnalos a lo grande, o no te compliques y prueba una deliciosa mezcla de zumo de frutas y agua con gas.
Para un toque más tropical, la sangría o el margarita siempre triunfan. Incluso puedes probar a crear un cóctel de autor con frutas de temporada, como frambuesas y fresas, y mezclarlas con ginebra o vodka para crear cócteles como el Strawberry Vodka Martini o el Elderflower Berry Gin Collins.
Recuerda que no todos tus invitados beben alcohol, así que asegúrate de que ellos también estén cubiertos sirviendo té helado y cócteles sin alcohol, como el Margarita de piña y jalapeño Seedlip.
Añade un poco de diversión a la mezcla creando una estación de bebidas DIY con diferentes sabores y guarniciones para que los invitados mezclen, combinen y creen bebidas únicas.
Preste atención a sus guarniciones
Si quieres organizar una fiesta inolvidable, presta mucha atención a los toques finales. Una simple guarnición puede realzar inmediatamente cualquier bebida, resaltando los sabores clave y haciéndola más especial para los invitados.
Las guarniciones pueden hacer que su bebida pase de ordinaria a extraordinaria y desempeñan un papel importante en cualquier buen cóctel. Además de ser estéticamente agradables, añaden sabor y aroma. Nuestro sentido del olfato contribuye en un 80% a nuestra percepción del sabor, así que procure siempre que la guarnición guarde relación con la bebida.
Un buen ejemplo es un Picante o un Margarita picante. Decórelo con una rodaja de guindilla para añadir aroma a guindilla fresca. Además, así el cliente sabrá que la bebida tiene algo de picante".
Objetivos en cristalería
Si quieres sorprender a tus invitados y hacer que tus bebidas de verano sean dignas de Instagram, sé creativo con la cristalería: ¡realmente marca la diferencia!
Empecemos con una mejora sencilla. Utiliza vasos de cristal con asas para dar a las bebidas un toque rústico o prueba con tazas de cobre metálicas para mantenerte fiel a los cócteles tradicionales, como el Mint Julep. Para darle un toque bonito y ecléctico, hazte con una gran variedad de cristalerías de colores, que se encuentran fácilmente en tiendas de caridad, por lo que a menudo también tienen un toque vintage. O si te apetece algo más original, busca cristalería con formas diferentes. A nosotros nos encantan los vasos con forma de piña para servir cócteles tropicales, como la piña colada, o las margaritas picantes en vasos con forma de cactus para hacer un divertido guiño a la bebida originaria de México.
Su evento, a prueba de mal tiempo
Tanto si organiza una fiesta de verano para celebrar el solsticio de verano, el puente de agosto o simplemente para aprovechar al máximo el buen tiempo, el clima estival del Reino Unido puede ser muy impredecible, así que tenga un plan de emergencia en caso de lluvia o calor extremo.
Plantéate alquilar una carpa o un cenador para resguardarte y asegúrate de tener suficientes asientos y sombra para que los invitados estén cómodos. En su defecto, deje espacio libre en el comedor por si sus invitados necesitan refugiarse en el interior.
Mezcla algunas opciones sin alcohol
No te olvides de preparar bebidas sin alcohol para tus invitados. Nuestras sencillas recetas de cócteles con fruta tienen el sabor y la elegancia de un gran cóctel. Prepáralos por lotes con antelación, de modo que sólo necesites un poco de hielo y unos adornos bien pensados para hacerlos realmente especiales ese día.
¿Alguien ha dicho fiesta en el jardín?
Si has decidido organizar una fiesta en el jardín, estupendo. Al fin y al cabo, no hay nada como una fiesta en un caluroso día de verano en el jardín. Pero, ¿cómo organizar una buena fiesta en el jardín que no caiga en el olvido? La primera impresión es la que cuenta, ya que marca el ambiente de la fiesta, así que siempre es buena idea tener algún tema en mente. Esto también te ayudará a planificar la decoración, la comida y el entretenimiento. Esto no significa que tengas que exagerar con la decoración; se trata de ser un poco creativo.
Prueba a darle un toque de color a tu jardín colgando globos biodegradables o banderas de colores de los árboles. También puedes colgar pequeñas luces parpadeantes en los árboles o enrejados, y colocar velas estratégicamente para crear focos de luz. Los arcos de globos también son un buen reclamo y siempre dan que hablar a los invitados. Incluso puedes probar con un muro de flores si te gusta la idea de un telón de fondo Instagrammable.
Maridaje de comidas y bebidas
Asegúrate de combinar la comida con las bebidas adecuadas. En el caso de los cócteles, lo ideal es que coincidan con los perfiles de sabor del plato. Nuestros mejores consejos: los cócteles de ron dulce y ahumado combinan muy bien con el cordero, y la ginebra limpia paladares combina bien con las opciones vegetarianas y veganas frescas.
Consulta nuestra guía de los mejores maridajes con tequila para empezar.
Sirve una pinta perfecta
Si tus invitados no son aficionados a los cócteles (no te juzgaremos), abastécete de Guinness. Perfecta para los días de partido, las veladas veraniegas y las barbacoas, no hay nada como una pinta de la cerveza negra.
Utilizando una tecnología innovadora desarrollada tras probar cientos de prototipos durante miles de horas, el equipo de Guinness ha creado este ingenioso dispositivo (y las latas correspondientes) que recrea el icónico vertido en dos partes. Este pack viene con cuatro latas, pero el dispositivo recargable puede utilizarse una y otra vez.
The Bar Team
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