Receta del Cóctel Gin Rickey
El Rickey se elaboró por primera vez con bourbon en 1883. Pero los aficionados al gin decidieron remezclar la bebida, haciéndola similar a un Tom Collins con limón.
Lo que necesitas
Ingredientes
- London Dry Gin50ml
- Zumo de lima25ml
- Jarabe de azúcar100ml
- Agua con gas100ml
- Calcuña1
Método
1. Hielo
Llena la coctelera de hielo. Los expertos recomiendan llenar la coctelera entre la mitad y 2/3 de hielo para obtener el producto final perfecto.
2. Vierta
Con un jigger, vierta 50 ml de London Dry Gin, 25 ml de zumo de lima y 10 ml de sirope de azúcar en la coctelera. Agite enérgicamente durante 12-15 segundos. No se preocupe por ser exacto, sólo asegúrese de que la superficie de la coctelera esté fría.
3. Cepa
Colar con un colador de cóctel en un vaso alto. Completar con 100 ml de agua con gas.
4. Guarnición
Utilice una tabla de cortar y un cuchillo afilado para cortar un gajo de lima y colóquelo encima de la bebida para adornar.
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