Don Julio Tequila Sour rețetă cocktail

Un Tequila Sour este exact ce ai obține dacă un Boston Sour și o Margarita clasică ar fi combinate. Adaugă câteva bitteruri, folosește Don Julio Tequila și vei avea un cocktail Don Julio Tequila Sour delicios de bun și gata de savurat. Cu o textură cremoasă și un gust răcoritor, acest cocktail atinge echilibrul perfect între dulce și acru. Este alegerea ideală pentru tot felul de ocazii – mari sau mici, de la petreceri până la întâlniri restrânse.

De ce veți avea nevoie

Ingrediente

Servește:

Don Julio Blanco Tequila
Don Julio Blanco Tequila
60ml
Suc de lămâie
30ml
Suc de lămâie verde
15ml
Lingurițe de nectar de agave sau sirop de zahăr
2ml
Picături de bitter Angostura
2ml
Albuș de ou
1ml
Cireșe confiate pentru cocktail
1ml
Felie de lămâie verde1
1ml

Echipament

1x Shaker
1x Strecurătoare
1x Pahar de martini

Calculator de băuturi

Instrucțiuni

Combină

Toarnă Don Julio Tequila, suc de lămâie, suc de lămâie verde, sirop (sau nectar de agave), bitter Angostura și un albuș de ou într-un shaker de cocktail fără gheață. Agită bine amestecul timp de 15 secunde.

Amestecă

Adaugă gheața în shaker și agită din nou timp de 30 de secunde.

Toarnă

Folosind o strecurătoare, toarnă conținutul în paharul de martini. Spuma se va aduna la suprafață.

Decorează

Servește cocktailul cu o felie de lămâie verde și o cireașă.

Így kell tökéletes tojásfehérje habot készíteni

Unii ar putea fi reticenți la ideea de a avea albuș de ou în cocktail, dar, atunci când este folosit corect, acesta poate transforma băutura, adăugând o textură fină și cremoasă. Secretul unui cocktail reușit? Un dry shake. În lumea barmanilor, dry shake înseamnă să agiți cocktailului într-un shaker fără gheață. Acest lucru le permite proteinelor din ou să creeze o textură spumoasă în loc să fie diluate de gheață.

După un dry shake, poți adăuga gheață și agita din nou. Acest lucru va răci băutura și va întări spuma. Toarnă cocktailul în paharul tău și savurează un Don Julio Tequila Sour gustos, cu un strat gros de spumă albă. Această metodă este, de asemenea, utilizată și în alte cocktailuri albe, precum Gin Fizz și Clover Club.

Tequila perfectă pentru un cocktail Tequila Sour

Cocktailul nostru Don Julio Tequila Sour nu ar fi complet fără Don Julio Tequila. Această familie de tequila s-a născut în 1942, din pasiune și determinare. Don Julio Tequila este produsă 100% din agave, mai precis din agave albastre de cea mai înaltă calitate, o plantă de deșert cu țepi, care se găsește pe platoul Jalisco din Mexic.

Poți recrea această rețetă cu orice variantă de Don Julio Tequila pe care o preferi. Dar Don Julio Blanco Tequila este alegerea perfectă pentru acest cocktail datorită gustului său excepțional de răcoritor. Are o aromă dulce de citrice, iar finalul aduce note delicate de piper negru măcinat.

Concluzie

Don Julio Tequila Sour este un cocktail ușor de preparat, ideal pentru tot felul de ocazii. Este bogat în arome, ușor de băut și genul de băutură care îți va face poftă de mai mult. Dar nu uita să încetinești, să o iei ușor și să savurezi fiecare picătură din cocktailul tău. Fă-l al tău folosind o Don Julio Tequila la alegere și ridică un pahar pentru adevărata măiestrie.

Noroc!