Cocktailuri Cu Gin Pentru Incepatori

Ingrediente și ustensile esențiale pentru cocktailuri cu gin

Alegerea ginului potrivit

Înainte de a începe să amesteci cocktailuri cu gin, ar fi bine să cunoști elementele de bază. Există trei categorii principale de gin: London Dry, infuzat cu citrice și botanic.

London Dry, probabil cel mai popular tip de gin, se prepară de obicei prin fermentarea și distilarea grâului sau a orzului, apoi se amestecă cu botanice pentru a-i reda aroma sa unică.

Pentru a fi considerat un London Dry, un gin trebuie: - să aibă o bază naturală distilată la cel puțin 96% ABV, - să conțină doar elemente botanice naturale, adăugate în timpul procesului de distilare - să nu conțină decât apă sau o cantitate mică de îndulcitor.

Ginul infuzat cu citrice este de obicei mai dulce și are o aromă mai acrișoară și mai intensă. La acest tip de gin, distilatorii pot adăuga fructe și alte arome după distilarea alcoolului de bază. Ginurile botanice și experimentale sunt, de asemenea, destul de asemănătoare în ceea ce privește modul de preparare.

Dacă abia ai început cu ginul, Tanqueray Gin este un loc bun pentru a începe. Poți începe aventura cu Tanqueray London Dry Gin, care este excelent pentru clasice precum Gin & Tonic, Gimlet și Grapefruit Collins. Tanqueray London Dry Gin există încă din secolul al XIX-lea și rețeta sa a rămas neschimbată, ceea ce îl face un clasic pe care te poți baza mereu.

Baze pentru mixuri pe care ar trebui să le aibă orice începător

Dacă ai de gând să prepari cocktailuri cu gin, vei avea nevoie de ingredientele de bază, cum ar fi:

- Tonic - Apă minerală - Sucuri de fructe precum de ananas sau de portocale - Bitteruri - Lămâie verde - Mentă - Fructe de pădure

Unelte pentru cocktailuri potrivite începătorilor

Iată tot ce ai nevoie pentru a începe.

- Jigger (un instrument folosit pentru a măsura cantitățile corecte de lichide) - Shaker (un recipient special conceput pentru a agita bine cocktailul) - Lingură de bar - Strecurătoare

De asemenea, poți investi într-un kit specializat pentru acasă, mai ales dacă ai de gând să experimentezi și să prepari mai multe cocktailuri.

5 cocktailuri ușoare cu gin pentru începători

Gin & Tonic

Gin & Tonic este un cocktail clasic cunoscut și iubit de mulți, și pe bună dreptate. Are la bază trei ingrediente simple: London Dry Gin, tonic și lămâie verde. Rețeta noastră ușor de urmat de Gin & Tonic folosește Tanqueray London Dry Gin, tonic, felii de lămâie verde și gheață.

Tot ce trebuie să faci este să umpli un pahar cu gheață, să torni ginul, să storci puțin suc de lămâie verde, să completezi cocktailul cu tonic și să-l savurezi.

Gin Fizz

Dacă îți place combinația de gin, zahăr, citrice și un strop de efervescență, atunci vei adora rețeta noastră de Gin Fizz. Cu doar Tanqueray Gin, suc de lămâie, zahăr, albuș de ou și apă tonică, poți crea un adevărat spectacol în paharul tău.

Nu ezita să omiți albușul de ou dacă preferi o altfel de variantă. Cu doar câteva ajustări, poți transforma această băutură într-o creație fructată, florală și cu adevărat unică.

Gin Lemonade

De ce să bei o simplă limonadă când poți savura o băutură care este sufletul petrecerii? Îți prezentăm Gin Lemonade – un cocktail simplu, dar excepțional, care oferă un gust familiar, dar cu o notă specială.

În plus, ai posibilitatea de a recrea această rețetă de Gin Lemonade și de a adăuga propria ta amprentă. De exemplu, poți folosi un gin aromat precum Tanqueray Sevilla sau poți pregăti o limonadă cu mango și busuioc înainte de a adăuga ginul.

Gin Spritz

De ce să alegi între un prosecco și un gin când le poți avea ambele băuturi? Nu poți da greș cu Gin Spritz dacă îți place atât ginul, cât și prosecco.

Este rețetă ușoară, doar umple paharul cu gheață, adaugă gin și prosecco, iar după completează mixul cu apă minerală. După ce amesteci, ornează cocktailul cu o felie de portocală sau o spirală din coajă de lămâie. Noroc!

Gin Punch

Dacă ești gazda unui grup mare, un bol de Gin Punch este cea mai bună soluție. Această băutură este fructată, citrică, plină de aromă și, cel mai important, prietenoasă cu începătorii.

Alege-ți fructele preferate, cum ar fi pepenele sau căpșunile, și taie-le într-un bol. Folosește un ""muddler"" (pisălog) pentru a le zdrobi, toarnă gin, adaugă puțină gheață, amestecă și servește cocktailul. Te poți juca cu ingredientele, ajustând intensitatea în funcție de gustul tău.

Greșeli frecvente pe care le fac începătorii și cum să le rezolvi

Dacă faci o greșeală din prima, a doua sau a treia încercare de a prepara un cocktail, nu-ți face griji, nu ești singurul.

O mulțime de începători fac aceleași greșeli la început, dar toate sunt ușor de rezolvat. Unele dintre cele mai frecvente greșeli sunt:

- Nu folosești proporțiile corecte. Poate că a urma o rețetă nu e pe placul tuturor, dar este un mod garantat de a prepara o băutură grozavă, mai ales când ești un începător. Prea mult gin sau prea puțin poate modifica complet cocktailul și îl poate face mai puțin plăcut. Dacă încurci proporțiile sau pur și simplu nu-ți place gustul băuturii tale, întoarce-te la rețetă și ajusteaz-o conform formulei.

- Pui prea multă gheață (sau prea puțină). Din nou, proporțiile sunt esențiale. Prea puțină gheață va diminua calitatea unei băuturi bine răcite, în timp ce prea multă gheață o va dilua. Nu uita, echilibrul este fundamental.

- Uiți să-ți guști cocktailul. Gustă-ți întotdeauna băutura, chiar și atunci când ai urmat rețeta conform indicațiilor. Este posibil ca băutura ta să fie prea dulce sau prea acră, sau pur și simplu să nu fie pe placul tău. Așadar, încearc-o înainte de a o servi.

- Supra-complicarea rețetelor. Nu vei progresa dacă nu împingi limitele cocktailurilor, dar, uneori, farmecul constă în simplitate. Nu adăuga mai mult decât e necesar. Încearcă, în schimb, o rețetă clasică, simplă și convinge-te de gustul ei autentic. Pe măsură ce îți perfecționezi tehnica, poți trece la băuturi mai complexe.

- Folosești ingrediente de calitate inferioară. Nu te învinovățim dacă alegi produse mai ieftine de pe rafturi, dar un gin slab va produce un cocktail pe măsură. Poți adăuga decoruri și amestecuri, dar acestea nu vor salva băutura. Alege întotdeauna o sticlă de gin de calitate, sucuri delicioase și ingrediente proaspete pentru a-ți eleva cocktailurile și a te bucura de cea mai bună experiență.

Concluzie

Cocktailurile cu gin sunt un punct de plecare excelent dacă abia începi să te descoperi în arta barmanilor și să găzduiești petreceri. Poți crea băuturi intense, dulci și florale sau cocktailuri care impresionează de la prima degustare.

Nu uita să te distrezi cu combinațiile tale și să îți rafinezi rețetele pe măsură ce te obișnuiești cu amestecarea ingredientelor. Începe cu familia Tanqueray, care include London Dry, ginuri infuzate cu citrice și variante botanice.

Savurează clasicul Tanqueray London Dry Gin sau bucură-te de un cocktail fructat cu Tanqueray Rangpur sau Tanqueray Sevilla. Iar când ești gata pentru rețete mai sofisticate, încearcă rețete noi cu Tanqueray Blackcurrant Royale și Tanqueray Ten.