%2Ffilters%3Aformat(jpg)%2Fmedia%2F4f0dibd3%2Fheader.jpg&w=3840&q=75)
Amit a tequila-ról tudni érdemes
Tequila – szenvedély és vendégszeretet
A párlat, amelyet sokan egy só-nyalintással és egy kis lime (vagy épp citrom) szürcsöléssel társítanak, felesek iszogatása közben. Nos, felejtsd el, amit a tequiláról tudni vélsz, és fedezd fel újra ezt a hihetetlen párlatot! Egyszerre egyedi, lágy és sokoldalú, így bártendereink egyik kedvenc koktél-alapja is egyben. Akár úgy döntesz, hogy egyszerűen, gyömbérrel szolgálod fel barátaidnak, akár úgy, hogy kreatívabb leszel Margaritákkal és Palomákkal, hidd el, később még hálás leszel nekünk.
Salud!
Mi is az a tequila?
A tequila egy Mexikóban őshonos, kaktuszra hasonlító növényből, a kék agávéból desztillált párlat. Ez a növény akár két méter magasra is megnőhet, és 5-7 évbe telik, amíg teljesen beérik.
A tequilát legálisan csak 181 településen szabad előállítani Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato és Tamaulipas területén.
A mexikói törvények szerint a tequilát a tequila eredet megjelölése alá tartozó bármely régióból származhat, és 35 és 55% közötti alkoholtartalommal kell palackozni.
A tequila két kategóriába sorolható: tequila és 100% agávé. A tequila teszi ki a világszerte értékesített tequila nagy részét, melynek legalább 51%-ban kék agavéból származó cukorból kell készülnie. Ezzel szemben a 100%-os agávé kizárólag kék agávé cukrokból készülhet. A 100% agávé tequilát a származási helyen kell palackozni.