Clover Club Koktél Recept
Ez a koktél egy ízléses kis darab, amely száraz, egy csipetnyi pikantériával, és pontosan megtalálja az egyensúlyt a markáns és az édes között. A tojásfehérjehab lágy, bársonyos textúrát ad neki, amely elegánsnak hat és csodálatos ízű, különösen a vizuálisan is nagyon vonzó friss málnás díszítéssel kombinálva. A Clover Club koktél azonban nem csupán elegáns ital, hanem némi történelem is áll mögötte. Az amerikai szesztilalom előtti időkből származik, és a nevét a Clover Clubról kapta, egy férfiakból álló csoportról, amely a philadelphiai Bellevue-Stratford Hotelben tartotta gyűléseit. Magát a klubot 1882-ben alapították, így ez a koktél már elég régóta létezik ahhoz, hogy láthatott ezt-azt. Mindenféle alkalomhoz remekül illik, a laza péntek estétől kezdve a díszes vacsora partikig. Akár az a terved, hogy lenyűgözz másokat, akár az, hogy kényeztesd magad, nem fog csalódást okozni.
Amire szükséged lesz
Hozzávalók
- Tanqueray London Dry Gin60ml
- Frissen facsart citromlé15ml
- Málnaszörp15ml
- Tojásfehérje1
- Szem málna3
- marék jég1
Módszer
Málna szirup recept
Adjunk 1 csésze cukrot 1/2 csésze vízhez egy edénybe. Közepes lángon keverjük, amíg a cukor feloldódik. Csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és adjunk hozzá 1/2 csésze friss málnát. Pépesítsük pépesre. Finom szűrővel távolítsa el a bogyó magjait. Adjon hozzá 15 ml gint tartósítószerként (opcionális). Tálalásig hűtsük le a hűtőben.
Jég
Adjon bőséges mennyiségű jeget a koktélkeverőbe. Ezután következik a gin, a citromlé, a málnaszörp és a tojásfehérje.
Shake
Erősen rázzuk, amíg jól lehűtjük. A shaker külsejének nagyon hidegnek kell lennie.
Díszítés
Szűrjük át egy kupés pohárba, és díszítsük málnával.
Még több a The Barból


Maradjon inspirált
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy exkluzív recepteket, bennfentes titkokat és különleges ajánlatokat kapjon - mindezt egyenesen a postaládájába.