Receta del Cóctel Salted Piña Colada con Zacapa

Name: Salted Piña Colada con Zacapa
Ingredients: Zacapa No.23; Zumo de piña; Crema de coco; 3 dash Angostura bitters; 1 pizca de sal marina o de mesa

Ron

Autor: The Bar Team

Reinventa la receta de piña colada mezclando Zacapa 23 con agua de coco y sirope de piña salado.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:

Zacapa No.23
Ron Zacapa 23 Botella 750ml
45ml
Zumo de piña
90ml
Crema de coco
15ml
3 dash Angostura bitters
1 pizca de sal marina o de mesa

Equipamiento

Vaso on the Rocks
Pala de hielo
Medidor ("Jigger")
Vaso mezclador
Colador Julep
Cuchara de bar
Pinzas

Calculadora de bebidas

Método

Preparación

1. Revuelve todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo. 2. Cuela en un vaso on the Rocks lleno de hielo. 3. Añade una cáscara de naranja.

Hielo

Cubos de hielo.

Decoración

Decora con un gajo de piña al borde y/o dos hojas de piña

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Elegante cóctel con una guarnición de cítricos secos en una mesa de madera con una iluminación cálida

Una persona con una camiseta morada sostiene un vaso de agua junto a una mesa de madera en la que hay un cuenco con aceitunas verdes y un platito con frutos secos.

Una mano sostiene un cóctel adornado con una rodaja de naranja y una cereza, encima de una mesa auxiliar redonda de madera con un posavasos de mármol, libros, una lámpara y un paño doblado.

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45ml
Zumo de piña
90ml
Crema de coco
15ml
3 dash Angostura bitters
1 pizca de sal marina o de mesa

Equipamiento

Vaso on the Rocks
Pala de hielo
Medidor ("Jigger")
Vaso mezclador
Colador Julep
Cuchara de bar
Pinzas

Calculadora de bebidas

Método

Preparación

1. Revuelve todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo. 2. Cuela en un vaso on the Rocks lleno de hielo. 3. Añade una cáscara de naranja.

Hielo

Cubos de hielo.

Decoración

Decora con un gajo de piña al borde y/o dos hojas de piña

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