Receta del Cóctel Paloma Norteña
TequilaAutor: The Bar Team
Una refrescante versión de la Paloma clásica, pero con un toque local muy peruano: la chicha de jora. Esta tradicional y emblemática bebida le aportará una acidez distinta al cóctel y un sabor muy original. ¡Atrévete a disfrutarla!
Lo que necesitas
Ingredientes
Sirve:
1
- Tequila Don Julio Blanco30ml
- Pink Soda Mr. Perkins60ml
- Toronja30ml
- Chicha de Jora45ml
- Jarabe simple15ml
- Limón Tahití7.5ml
Equipamiento
- Vaso de trago largo
- Cucharilla
- Medidor (“Jigger”)
Método
Preparación
Primero, decora con el borde de sal tu vaso. Luego coloca todos los insumos (excepto la Pink Soda) directamente en un vaso largo con abundante hielo. Mezcla ligeramente con la cucharilla. Finalmente, verter con cuidado la Pink Soda para cuidar la burbuja e integrar.
Hielo
Añadir cubos de hielo Kold Draft
Decoración
Agregar Sal ahumada
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