Receta del Cóctel Mojito de Hierba Luisa
Las notas herbales florales y cítricas fragantes de la hierba luisa agregan un toque exquisito para elevar tu mojito clásico.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Zacapa 2345ml
- Jarabe simple15ml
- Palito de hierba luisa1
- Taza de cubos de hielo0.5
- Hielo
- Agua con gas150ml
Equipamiento
- Vaso Collins
- Medidor ("Jigger")
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Método
Paso 1
Parte en dos y a lo ancho el palito de hierba luisa. Corta finamente la mitad inferior y machácala con menta y jarabe de azúcar en una coctelera. Agrega ron y hielo, agita enérgicamente, luego vierte en un vaso alto y termina con agua carbonatada.
Hielo
Añadir hielo.
Decoración
Usando el lomo de un cuchillo, aplasta la punta cortada de la mitad restante de la hierba luisa y decora la bebida con la punta aplastada dentro del vaso.
Tip
Una excelente alternativa es preparar un jarabe de hierba luisa. Combina agua y azúcar blanca en partes iguales en una cacerola a fuego medio. Revuelve de vez en cuando hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega un puñado de hierba luisa, retíralo del fuego y deja que se enfríe antes de embotellarlo. Guárdalo en el refrigerador y se conservará por al menos dos semanas. Si se desea más sabor a hierba luisa, simplemente deja unos cuantos tallos en la botella por unas horas.
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