Receta del Cóctel Mojito de Hierba Luisa

Autor: The Bar Team

Las notas herbales florales y cítricas fragantes de la hierba luisa agregan un toque exquisito para elevar tu mojito clásico.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:

Zacapa 23
Ron Zacapa 23 Botella 750ml
45ml
Jarabe simple
15ml
Palito de hierba luisa
1
Taza de cubos de hielo
0.5
Hielo
Agua con gas
150ml

Equipamiento

Vaso Collins
Medidor ("Jigger")
Cuchillo
Tabla de cortar

Calculadora de bebidas

Método

Paso 1

Parte en dos y a lo ancho el palito de hierba luisa. Corta finamente la mitad inferior y machácala con menta y jarabe de azúcar en una coctelera. Agrega ron y hielo, agita enérgicamente, luego vierte en un vaso alto y termina con agua carbonatada.

Hielo

Añadir hielo.

Decoración

Usando el lomo de un cuchillo, aplasta la punta cortada de la mitad restante de la hierba luisa y decora la bebida con la punta aplastada dentro del vaso.

Tip

Una excelente alternativa es preparar un jarabe de hierba luisa. Combina agua y azúcar blanca en partes iguales en una cacerola a fuego medio. Revuelve de vez en cuando hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega un puñado de hierba luisa, retíralo del fuego y deja que se enfríe antes de embotellarlo. Guárdalo en el refrigerador y se conservará por al menos dos semanas. Si se desea más sabor a hierba luisa, simplemente deja unos cuantos tallos en la botella por unas horas.