Receta del Cóctel Rum Old Fashioned
Un giro sofisticado a uno de los cócteles clásicos más elegidos. El toque especial se lo da el ron Zacapa 23 con su sabor complejo e irresistible. Después de todo, ¿por qué tomar un Old Fashioned estándar cuando puedes prepararlo con un buen ron añejo?
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ron Zacapa 2360ml
- Chorro de amargo de chocolate2
- Azúcar moreno5ml
- Hielo1
- Un twist de pomelo para decorar1
Equipamiento
- Vaso mezclador
- Cristal corto
- Jiggers
- Stirrer
- Colador
- Peladora
Método
Preparación
Con un medidor o jigger, mide 45 ml de Ron Zacapa 23, 5 ml de almíbar de azúcar morena. Vierte ambos ingredientes en el vaso y termina con 2 chorritos de bitter de chocolate. Mezcla con cuidado.
Hielo
Llena un vaso de trago corto con cubos de hielo.
Decoración
Con un cuchillo afilado y una tabla de cortar, quítale un pedacito de piel a una toronja y tuércelo por encima del trago. Colócala encima de la bebida para decorar.
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