Receta de cóctel Manhattan Old Parr 18

Uno de los grandes cócteles clásicos, el Manhattan sigue conquistando a nuevos bebedores de whisky y ofreciendo una forma sofisticada y sencilla de elevar cualquier ocasión. Una mezcla perfectamente equilibrada de whisky, vermut y amargos, es un cóctel que ha trascendido las tendencias y se ha mantenido fiel a su tranquila esencia lujosa. Pero eso no significa que el Manhattan no pueda transformarse o modificarse.
Cambiando el whisky de centeno tradicional por un Old Parr 18 -el más suave de la casa Old Parr-, el Manhattan se mantiene fiel a su esencia, pero añade nuevas profundidades de sutil dulzor, con toques de vainilla, frutos secos y nueces.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Old Parr 1850ml
- Vermú dulce25ml
- Una pizca de amargo de Angostura1
- Cáscara de naranja1
- Hielo
Equipamiento
- Vidrio cupé
- Vaso mezclador
- Jigger
- Colador fino
- Cuchillo
- Stirrer
- Pincho
Método
Primer paso
Llene un vaso mezclador con hielo y añada el whisky, el vermut y el amargo.
Paso 2
Remover la mezcla durante 20-30 segundos para enfriarla.
Paso 3
Colar el líquido en una copa coupe.
Paso 4
Decorar con una cáscara de naranja.
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