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Receta del cóctel Manhattan

Whisky
Autor: El equipo del bar
Un cóctel Manhattan en una copa coupé con un adorno de piel de naranja y cereza marrasquino
Ingredientes
Método

El yin del yang del Martini, el Manhattan es uno de los cócteles clásicos más grandes de todos los tiempos. Una mezcla rica y dulce de whisky, vermú y amargo, mezclada suavemente hasta la perfección. Recuerda. Aquí no solo estás bebiendo un cóctel, estás saboreando un pedazo de historia. El cóctel Manhattan es, de hecho, más que una bebida: es una experiencia, un homenaje a una época de elegancia y sofisticación. En un mundo de tendencias efímeras, se erige como símbolo de refinamiento atemporal: una bebida que rezuma clase sin llamar la atención. El cóctel Manhattan evoca imágenes de bares con luz tenue... casi se puede oír el suave sonido de los cubitos de hielo en una coctelera y ver el profundo brillo ámbar del cóctel bajo la luz difusa. El primer sorbo ofrece una deliciosa mezcla: la calidez del whisky, la sutil dulzura del vermú y el toque aromático del bitter, todo ello en armoniosa combinación. Es un cóctel para aquellos que aprecian las cosas buenas y saben que la calidad no se puede apresurar. Con cada sorbo, el Manhattan demuestra que algunas cosas, como un cóctel bien elaborado, siguen siendo impecables, más allá del tiempo y las modas.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Rye whiskey
    50ml
  • Vermú dulce
    25ml
  • Pizca de amargo de Angostura
    1
  • Cereza marrasquino
    1
  • Cáscara de naranja
    1
  • Hielo
2.5 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Vidrio cupé
  • Vaso mezclador
  • Jigger
  • Colador fino
  • Cuchillo
  • Stirrer
  • Brocheta
Calculadora de bebidas

Método

Primer paso

Midiendo con el jigger, añada el whisky y el vermut dulce, junto con el amargo, en el vaso mezclador lleno de hielo.

Paso 2

Remover la mezcla durante 20-30 segundos para enfriarla.

Paso 3

Colar el líquido en una copa coupe.

Paso 4

Con el cuchillo, corte una rodaja de piel de naranja. Deslice la piel y la cereza en la brocheta y colóquela en el borde del vaso para decorar.

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