Receta del Cóctel Gin Rickey
El Rickey se elaboró por primera vez con bourbon en 1883. Pero los aficionados al gin decidieron remezclar la bebida, haciéndola similar a un Tom Collins con limón.
Lo que necesitas
Ingredientes
- London Dry Gin50ml
- Zumo de lima25ml
- Jarabe de azúcar100ml
- Agua con gas100ml
- Calcuña1
Equipamiento
- Vaso alto
- Coctelera
- Jiggers
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Hielo
Método
Preparación
Llena la coctelera de hielo. (La mayoría de los expertos sugieren llenar la coctelera entre la mitad y 2/3 de hielo para conseguir un producto final perfecto). Con un jigger, vierte 50 ml de gin London Dry, 25 ml de zumo de limón y 10 ml de almíbar en la coctelera. Agita vigorosamente durante 12-15 segundos. No te preocupes por ser exacto, simplemente asegúrate de que la superficie de la coctelera se siente fría. Utiliza un colador de cóctel para colarlo en un vaso alto. Rellena con 100 ml de agua gasificada .
Hielo
Sírvelo sobre cubos de hielo.
Decoración
Utiliza una tabla de cortar y un cuchillo afilado para cortar un gajo de limón y colócalo encima de la bebida para adornarla. Y... ¡a disfrutar!
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