Gin
Avanzada
Clover Club
El Clover Club es una bebida para disfrutar. De sabor seco pero sabroso con una deliciosa espuma, gracias a la cobertura de clara de huevo. Este cóctel es la combinación perfecta de atractivo visual y textura deliciosa.
Ingredientes
¿Cuántos vasos?
10 % alc/vol
1
40mlTanqueray N°TEN
15mlZumo de limón
15mlAlmíbar de frambuesa
1 Clara de huevo
1 Frambuesa para decorar
Equipamiento
- 1 x Vaso coupe
- 1 x Medidor ("Jigger")
- 1 x Coctelera
- 1 x Colador
- 1 x Hielo
Preparación
Preparación
Agrega una cantidad generosa de hielo a la coctelera. Con un medidor o jigger, mide 40 ml de gin Tanqueray N°TEN, 15 ml de zumo de limón, 15 ml de almíbar de frambuesa y la clara de huevo. Agite vigorosamente hasta que esté bien frío. El exterior de la coctelera debe estar muy frío, luego colar en una copa coupe y decorar con frambuesas.
Hielo
Agregar hielo.
Decoración
Decorar con frambuesas.
Usado en esta receta: