SER ANFITRIÓN EN CASA
5 cócteles con tequila para servir, beber y saborear
Ah, tequila, tequila. La bebida que antes era la predilecta a la hora de pedir shots en las noches de fiesta.
Ahora, más que nunca, la bebida de agave se aprecia por su versatilidad sin límites y se disfruta como bebida alcohólica premium o en cócteles clásicos.
Karina Sánchez Huitrón, nuestra experta en tequila, comparte sus cócteles favoritos con diferentes tipos de tequila Don Julio que pueden prepararse fácilmente en casa. Todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu alacena. No es necesario andar chupando limón y sal.
Los cócteles son...
01.
Don Limonada
No hay mejor manera de compartir un Don Julio Reposado que con una limonada, perfecto para una tarde de verano.
INGREDIENTES
50ml Tequila Don Julio Blanco
15ml Jarabe de agave
1 Limón cortado en rodajas
50ml Agua gasificada
Un poco de menta
PREPARACIÓN
Añade los ingredientes a una coctelera. Mezcla, añade hielo y agita. Vierte en un vaso con hielo y complementa con agua gasificada. Decora con una ramita de menta.
HIELO
Añade hielo
DECORACIÓN
Menta fresca
02.
Don Old Fashioned
Una versión mexicana única de un cóctel emblemático, el Old Fashioned Añejo causará sensación entre tus invitados. Desde los toques de frutos secos y vainilla del tequila hasta las especias aromáticas del bíter, está repleto de los sabores cálidos de las estaciones frías.
INGREDIENTES
50ml Tequila Don Julio Añejo
1 Cucharadita de almíbar
2 Chorritos de bíter de toronja
Cubos de hielo grande
PREPARACIÓN
Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo. Revuelve hasta que se enfríe bien. Cuela en un vaso sobre un cubo de hielo grande. Decora con una cáscara de naranja.
HIELO
Añade cubos de hielo grande
DECORACIÓN
Cáscara de naranja
03.
Paloma
Este es para tus amigos amantes del tequila que prefieren su tequila añejo. El Paloma combina tequila con cítricos ácidos y una gota de néctar de agave dulce para lograr un cóctel de sabor delicioso.
INGREDIENTS
50ml Tequila Don Julio Reposado
30ml Jugo de toronja rosada
15ml Zumo de limón
7.5ml Miel de agave o almíbar simple
90ml Agua con gas de toronja
Hojas de culantro
Gajo de toronja
Borde de sal con chile molida
PREPARACIÓN
En un vaso largo, directamente añade todos los ingredientes, excepto la soda. Mezcla bien con una cucharilla y luego agrega los cubos de hielo hasta llenar el vaso. Completa con la gaseosa de toronja o el agua con gas.
DECORACIÓN
Con un cuchillo afilado y una tabla de cortar, rebana una rodaja de toronja y también puedes agregarle algunas hojas de culantro.
04.
Margarita Don Repo
El mejor de todos los cócteles de tequila, preparado con Don Julio Reposado. Una bebida de tequila fácil, para tomar con amigos.
INGREDIENTES
50ml Tequila Don Julio Reposado
20ml Limón
20ml Curaçao casero*
10ml Jarabe de agave
Ají en escamas (peperoncino) finamente trituradas
*Para hacer curaçao, mezcla 1 parte de licor de naranja y 1 parte de jarabe de agave.
PREPARACIÓN
Prepara un vaso de cristal con un borde de ají en escamas (peperoncino). Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agita bien. Cuela a un vaso con hielo y decora con una rodaja de limón.
HIELO
Añade hielo
DECORACIÓN
Rodaja de limón
05.
Tequila Sunrise
Es un trago sencillo pero delicioso que puede servirse en cualquier ocasión, especialmente como aperitivo, pero es igualmente bueno por la noche como copa de sobremesa.
INGREDIENTES
50ml Tequila Don Julio Blanco
110ml Jugo de naranja
10ml Jugo de arándano
1 Gajo de naranja
PREPARACIÓN
Llena un vaso de trago largo con hielo. Con un medidor, mide y vierte 50 ml de tequila Don Julio Blanco, 110 ml de jugo de naranja y 10 ml de jugo de arándano en el vaso. No olvides la decoración: Corta un gajo de naranja con un cuchillo afilado sobre una tabla de cortar y colócalo encima de tu Tequila Sunrise. Ahora sí, ¡a disfrutarlo!
HIELO
Añade 1 Hielo
DECORACIÓN
Añade 1 Gajo de naranja