Adornos para cócteles: herramientas y trucos para impresionar a tus invitados 

Seis topper perfectos

1. Cerezasal mar rasquino ¡Todo es mejor con una cereza encima! Las cerezas al marrasquino son deliciosas cerezas rojas, ricas y vibrantes, empapadas en un sirope dulce. Ya sea en el fondo de un Manhattan clásico o en el interior de un Mai Tai tropical, la cereza ha consolidado su lugar en el canon de las guarniciones de cócteles. 2. Aceitunas rellenas ¿Un delicioso aperitivo dentro de un cóctel? Sí, por favor. Son un vehículo perfecto para el sabor y también un complemento elegante para cualquier copa de cóctel. Pueden tener una gran variedad de rellenos, como queso azul, pimientos, jalapeño o ajo, y son perfectas en los cócteles clásicos con vodka y en cualquier brebaje a base de ginebra.

3. Rodajas denaranja Alegra tu vida y tus cócteles con rodajas de naranja. Ya sea flotando en un refrescante Aperol Spritz o adornando un clásico Old Fashioned, las rodajas de naranja aportan un toque brillante y cítrico a cualquier cóctel. Además, son estupendas para picar mientras te tomas el aperitivo.

4. Pepino El pepino es una guarnición estupenda para añadir un poco de sabor botánico a los refrescantes cócteles veraniegos, como un mojito especiado o un Gin Tonic clásico. Adam recomienda coger tu fiel pelador de verduras para crear rodajas de pepino superfinas que den a cualquier cóctel un toque de elegancia.

5.Sal, azúcar yespecias Los bordes salados, azucarados o especiados de los vasos pueden dividir a la multitud, pero también pueden realzar el sabor y la presentación de los cócteles. El cóctel más famoso con borde salado es el Margarita, que combina a la perfección el sabor salado con el gusto del tequila. Para complementar a la perfección un Margarita picante, cambie la sal por tajín.

Cuando seas anfitrión, intenta ofrecer opciones sin sal ni azúcar para los invitados con ciertas preferencias o necesidades dietéticas. 6. Y para rematarlo todo: ¡nata montada! ¡Nata! ¿En cócteles? Por supuesto. El placer se une a la creatividad. Esta cremosa cobertura puede elevar tus bebidas de sobremesa a nuevas cotas de decadencia. Imagínese un aterciopelado café irlandés coronado con una cucharada de nata montada, o un delicioso White Russian adornado con una nube de crema. La pregunta no es por qué... sino por qué no.

Adornos únicos para cócteles

¡El único límite para decorar es tu imaginación! Sorprende a tus invitados con decoraciones que no se esperaban. Adam recomienda probar lo siguiente en casa:

1. Infusionar vainas de vainilla fresca en nata para utilizar en cafés irlandeses.

2. Congelar flores en cubiteras para gin-tonics

3. Creación de animales de origami como adornos

4. Añadir vino o oporto a los cócteles para mejorar su estética y sabor.

5. Si realmente quieres darlo todo, hazte con un «flavour blaster» para añadir humo y niebla con sabores geniales a tu fiesta y cócteles.

No tengas miedo de ser creativo. Intenta tallar frutas con formas interesantes y divertidas utilizando un cuchillo pequeño o un cortador de galletas (¡Adam vio una vez un plátano tallado con forma de delfín!). Quizás la forma encaje con el tema de tu fiesta o con una ocasión especial. Una forma estupenda de tener siempre a mano adornos es congelar trozos pequeños de fruta o zumo de fruta en cubiteras. Deshidratar rodajas de fruta, como naranjas, manzanas o limones, en un horno a baja temperatura es otro truco que te ahorrará tiempo a la hora de servir cócteles de 5 estrellas a cualquier invitado, ya sea previsto o improvisado. ¿Quieres ir más allá? Las flores comestibles, como la lavanda o el hibisco, no solo hacen que tus cócteles sean muy «instagrameables», sino que también añaden una sutil nota floral que complementa otras notas dulces o picantes. Las flores delicadas como las violetas, los pensamientos y las capuchinas también son totalmente comestibles. Sin embargo, asegúrate de adquirirlas en un lugar de confianza y enjuágalas rápidamente antes de usarlas.

Cómo utilizar las hierbas y especias como guarnición

¡Las hierbas y especias no solo se utilizan para cocinar! Las hierbas frescas y aromáticas, como la menta, la albahaca, el romero y el tomillo, se utilizan mucho en la coctelería por su impacto visual y su intenso sabor. El mejor consejo de Adam es golpear ligeramente las hierbas frescas, como la menta o la albahaca, entre las manos para liberar sus aceites aromáticos y, a continuación, colocarlas sobre el cóctel como adorno aromático.

Las hierbas y especias también se pueden utilizar de muchas otras formas. Prepara siropes o aceites infusionados con hierbas para rociar sobre una bebida ya preparada. Espolvorea el borde de un vaso con una mezcla de especias, como canela, nuez moscada o chile en polvo, para añadir un toque extra de sabor. Incluso puedes ensartar especias enteras, como anís estrellado o ramas de canela, para dar un toque aromático.

Las mejores frutas para usar como guarnición

La forma más fácil y vibrante de añadir sabor y textura a los cócteles es con fruta fresca.

Sabemos que los cítricos como los limones, las limas y las naranjas son los reyes de las guarniciones. Pero si buscas algo diferente, prueba a usar bayas como fresas, arándanos y frambuesas. Puedes echarlas directamente en jarras de Pimm's, ensártalas en palillos de cóctel o mézclalas suavemente en el fondo de tu copa para obtener una explosión de sabor afrutado.

Uno de los mejores consejos de Adam es crear una estación de adornos DIY con una selección de frutas frescas, hierbas y especias para que los invitados personalicen sus propias bebidas.