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Receta del Cóctel Paloma

Tequila
Autor: The Bar Team
Cóctel Paloma

Introducción: Adéntrese en la vibrante esencia de México con el cóctel Paloma, una exquisita creación del legendario barman Don Javier Delgado Corona. Paloma es más que una bebida, es un icono cultural que supera incluso a la famosa margarita mexicana. Su sinfonía de sabores comienza con una jugosa explosión de zumo fresco de pomelo, seguida del penetrante sabor de la lima, todo ello complementado con una ligera efervescencia. En el centro de este cóctel se encuentra Don Julio Blanco, un tequila de primera clase que enriquece cada sorbo con su sabor fresco y limpio. El Paloma puede prepararse en cuestión de minutos y ofrece una apetitosa experiencia de sabor que es a la vez refrescante y profundamente satisfactoria. La elección del tequila importa: Don Julio Blanco es la clave para una experiencia Paloma auténtica y excepcional.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Don Julio Blanco
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    45ml
  • Jugo de toronja
    20ml
  • Zumo di limón
    7.5ml
  • Pink Soda
    90ml
  • Gajo de toronja
  • Borde de sal o Tajín (opcional)
2 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Vaso de trago largo
  • Medidor (“Jigger”)
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Método

Hielo

Llene el vaso highball con hielo.

Paso 1

Midiendo con el jigger, añada el tequila, el zumo de pomelo, el zumo de lima y el sirope de agave en el vaso.

Paso 2

Añadir el refresco de pomelo.

Decoración

Con el cuchillo, corte un gajo de pomelo rosa y colóquelo encima para adornar.

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