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Receta del Cóctel Negroni

Ginebra
Autor: The Bar Team
Negroni

Elaborado con hierbas mediterráneas, un chorrito de naranja y ginebra, la receta del Negroni está llena de sabor y de verdadera historia. Este cóctel clásico italiano se ha convertido en uno de los favoritos de los barmans por su agradable amargor y el uso del vermut.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Tanqueray London Dry Gin
    {ref}
    30ml
  • Vermut Rosso
    25ml
  • Bitter aperitivo italiano
    30ml
  • Naranja de mesa
  • Hielo
2.1 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Vaso old fashioned
  • Medidor ("Jigger")
  • Cuchillo o pelador
  • Cucharilla de bar
Calculadora de bebidas

Método

Paso 1

Utilizando un jigger, mida 25 ml de Tanqueray London Dry Gin, 25 ml de Vermut Dulce y 25 ml de Amargo Dulce Italiano de Aperitivo en un vaso mezclador lleno de hielo.

Paso 2

Remover con una cuchara de bar hasta que los ingredientes estén bien combinados. Con un colador de cóctel, cuele la mezcla en un vaso de roca lleno de cubitos de hielo.

Decoración

Con un cuchillo afilado y una tabla de cortar, corte un trozo del cítrico de su elección. Pélelo y gírelo sobre el borde del vaso para decorar.

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