Como preparar el mejor Gin Tonic
El conocido Gin Tonic, a todos nos encanta.
Suena sencillo y, en cuanto a ingredientes, lo es: gin, agua tónica, hielo y una rodaja de limón. Pero seguro que probaste más de uno que no estaba a la altura. Entonces, ¿cómo preparar un Gin Tonic realmente bueno?
La famosa mixóloga Pippa Guy nos comparte sus secretos y técnicas para sorprender a tus amigos y familiares en tu próximo encuentro.
Mucho hielo es la clave
El gran error que todos cometen en la preparación del gin tonic es la falta de hielo. ¿Por qué el hielo es tan crucial? Comencemos con una lección rápida de termodinámica. Como sabemos, para evitar que el hielo se derrita, se guarda en el congelador, lo que lo mantiene frío. Por lo tanto, para que el hielo permanezca frío en tu vaso, necesitas más hielo. Si agregas poco hielo, se derretirá muy rápido y diluirá tu delicioso gin tonic.
"Guarda tu agua tónica y tus vasos en el refrigerador también. Si al empezar tu coctel estos están a una temperatura más baja, entonces no derretirán tu hielo tan rápido como si estuviesen a temperatura ambiente".
Pippa Guy
Autora de 'Let's Get Fizzical' y experta en Gin.
El gin
Optar por un gin de buena calidad es el primer paso hacia una bebida excepcional. Una que te satisfaga desde el primer trago.
La tónica
El otro truco con la tónica tiene que ver con la carbonatación. Si es posible, usa siempre una botella recién abierta y recuerda que las botellas grandes pierden su efervescencia rápidamente, así que evítalas a menos que vayas a preparar muchos gin tonics a la vez. Los packs pequeños de cuatro o seis botellas o latas podrían ser un poco más caros, pero a la larga, valen la pena.
La decoración
Anímate a ser creativo con tus decoraciones. Son la clave para llevar tu coctel de ser común y corriente a uno digno de compartirse en Instagram. Comemos (¡y bebemos!) primero con los ojos, así que cualquier cosa visualmente atractiva siempre sabrá mejor y nos provocará más ganas de beber.
Las decoraciones finales también tienen otra función. Añaden aromas sutiles a tu coctel. Si te gusta un gin seco, ¿por qué no añadir unas bayas de enebro? Si has estado cultivando hierbas en tu jardín, en tu balcón o en la ventana de tu cocina, ¿por qué no utilizarlas para darle un toque especial a tu coctel?
¿Vas a recibir solo a unos pocos amigos? Prepara una selección de decoraciones. Tus amigos podrán elegir y combinarlas como prefieran para personalizar su propio gin tonic.
El vaso
Sí, se puede disfrutar del gin en diferentes tipos de vasos, diseñados para realzar la experiencia de beber. Sin embargo, la copa balón es la elección definitiva, gracias a su amplio borde que te permite disfrutar de todas las fragantes notas botánicas del gin.
La receta de Pippa's para el mejor G&T
INGREDIENTES
50ml gin
150ml agua tónica premium
Toronja
Hielo
PREPARACIÓN
Agrega hielo a tope en la copa balón y vierte 50 ml de Tanqueray N°TEN. Añade 150 ml de agua tónica premium y da una sola vuelta con la cuchara.
Decora con un gajo de toronja rosada.
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