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Receta del Cóctel French 75

Ginebra
Autor: The Bar Team
Cóctel French 75

Ligeramente espumoso, cítrico, sutilmente dulce y matizado con deliciosos ingredientes botánicos, el cóctel de champán French 75 es la invención de uno de los barmans más grandes de la historia.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Gin Tanqueray London Dry
    25ml
  • Jugo de limón
    15ml
  • Almíbar
    5ml
2 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Copa de champán
  • Jigger
  • Coctelera
  • Colador
  • Muddler
Calculadora de bebidas

Método

Hielo

Llenar la coctelera con hielo.

Paso 1

Midiendo con el jigger, añada la ginebra, el zumo de limón y el jarabe de azúcar en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie de la coctelera se sienta fría.

Paso 2

Utilizar el colador de cóctel para colar la mezcla en una copa de champán y completar con champán.

Guarnición

Con el cuchillo, corte una tira de piel de limón y enrósquela en el borde del vaso para adornar.

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