Whisky

Intermedia

Buchanan's Penicillin

Una variante del cóctel clásico "Penicillin" que utiliza Buchanan's whisky como base. Este cóctel es conocido por su equilibrio entre sabores ahumados, cítricos y picantes.

Ingredientes

¿Cuántos vasos?

21 % alc/vol

1

  • 45mlBuchanan's 12 YO

  • 20mlJugo de limón

  • 15mlAlmíbar o jarabe de miel

  • 5mlJugo de jengibre

  • Hielo

  • Rodaja de limón o naranja (opcional)

  • 10mlWhisky ahumado opcional (por ejemplo, Johnnie Walker Double Black, Lagavulin o Talisker)

Equipamiento

  • 1 x Vaso de whisky corto
  • 1 x Medidor ("jigger")
  • 1 x Coctelera ("shaker")
  • 1 x Colador de malla fina

Preparación

  • Preparación

    En un shaker, combina el Buchanan's whisky 12, el jarabe de miel y el jugo de limón y Jenjibre..

    Agrega hielo al shaker y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos para enfriar la mezcla y mezclar los ingredientes.

    Cuela la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo.

  • Hielo

    Agregar hielo.

  • Ahumado

    Si deseas un toque adicional de ahumado, vierte cuidadosamente (7.5 ml) de whisky escocés ahumado sobre la parte superior del cóctel para crear un "float".

  • Decoración

    Decora con una rodaja de limón o de naranja.

Usado en esta receta:

Compartir receta