Cócteles de Eurovisión y consejos de anfitrión para una fiesta douze points
Es grande. Es audaz. Es extraño. Se trata, por supuesto, de Eurovisión, que tendrá lugar el sábado 16 de mayo. La única noche del año en que el continente se reúne para ver lo mejor -y, en algunos casos, lo peor- del espectáculo.
No es de extrañar que Eurovisión se haya convertido para muchos en uno de los acontecimientos más destacados del año. Sin embargo, organizar una fiesta de Eurovisión -al igual que ser concursante de Eurovisión- no siempre es tan sencillo como parece. Al igual que luchar por no desafinar cuando estás rodeado de abuelitas bailando o hacer un cambio de tonalidad épico en directo delante de miles de millones de personas, asegurarse de que todos tus invitados están atendidos sin perderse la acción requiere práctica. Requiere precisión. Y requiere garbo. Tres cosas que, a menudo, las actuaciones de Eurovisión no consiguen.
Sin embargo, superará la maldición de los Nil Points y, como anfitrión, será coronado campeón si sigue algunos de estos consejos prácticos...
Cócteles temáticos "Big Five" de Eurovisión
En un mundo perfecto, todo el mundo estaría incluido en tu menú de cócteles, pero puede resultar desalentador pensar en un menú para los 25 países que compiten en la final.
Para simplificar las cosas, proponemos cinco cócteles definidos que representan a los "Cinco Grandes" del concurso de la canción: los países llamados así porque son los que más contribuyen económicamente a la Unión Europea de Radiodifusión (UER) y pasan automáticamente a la Gran Final.
Se trata de Francia, Alemania, Italia, España y el Reino Unido. Por si fuera poco, también hemos incluido un cóctel para Suecia. Porque, en realidad, ¿qué es Eurovisión sin Suecia?
Para que te resulte lo más sencillo posible, también hemos elegido cócteles que utilizan muchos de los mismos ingredientes. Un consejo de anfitrión: haz las cosas lo más fácil posible para ti, sin comprometer la experiencia global de tus invitados.
El cóctel Bucks Fizz
En 1981, Bucks Fizz, posiblemente la respuesta británica a ABBA, arrasó en la competición y ganó con Making Your Mind Up. Para rendir homenaje a estos iconos del Reino Unido, vamos a servir un clásico británico que comparte el mismo nombre.
Necesitarás
25 ml de Gordon's Dry Gin
60 ml de zumo de naranja
Champán o Prosecco
Preparación
Utilizando un medidor, vierta la ginebra y el zumo de naranja en una copa de champán fría.
Añada la efervescencia de su elección.
Consejo: los componentes básicos de este cóctel, el zumo de naranja y la efervescencia (champán o Prosecco), permiten experimentar fácilmente. Si prefieres sustituir la ginebra, por ejemplo, puedes añadir una medida de Cointreau en su lugar para obtener un sabor más cítrico, o incluso puedes probar con una medida de tequila para darle un toque más picante.
Los 75 franceses
Mientras que algunos países se inclinan por el lado más extravagante de Eurovisión con sus candidaturas, Francia tiende a mantener un estilo muy chic. ¿Qué mejor cóctel que un clásico elegante con la palabra francés en el nombre?
Necesitarás
30 ml de ginebra Tanqueray London Dry
20 ml de zumo de limón
15 ml de jarabe de azúcar
60 ml de champán
Preparación
Agite bien la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar sobre hielo. Una vez agitado, cuélelo en una copa de champán y viértalo con champán.
Sangría de ginebra
Esta adición a su menú le hará trabajar horas extras, ya que puede servirle como bebida por tandas que le liberará algo de tiempo. Es un giro botánico y seco de la clásica sangría, y se sirve directamente de la jarra en un vaso con hielo.
Para servir en lote, necesitarás:
250 ml de ginebra: una ginebra seca, como Gordon's London Dry, combina mejor con los sabores cítricos.
400 ml de agua tónica
500 ml de zumo de naranja (mejor fresco)
3 cucharadas de azúcar demerara
1 botella de vino tinto
Rodajas de fruta de su elección - sugerimos naranja, limón, fresas y frambuesas
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una jarra grande o en un bol. Déjelo reposar en el frigorífico unas horas antes de servir. En el momento de servirlo, viértalo en un vaso con hielo.
Consejo: ofrezca a los invitados la posibilidad de reducir el dulzor y la potencia de su sangría incluyendo una selección de refrescos para añadir a su vaso. Un simple refresco sin sabor puede diluir la sangría, pero los refrescos aromatizados, como la limonada o el ginger ale, combinan bien con la ginebra y los sabores frutales.
El cóctel Strudel de manzana
Para Alemania, vamos a tomar un plato definitorio y convertirlo en un suntuoso cóctel.
Necesitará
45 ml de vodka Ketel One
15 ml de Johnnie Walker Black Label
15 ml de licor de manzana
15 ml de vermut seco
15 ml de zumo de manzana
Opcional: 10 ml de sirope de canela (esto transforma su bebida de strudel de manzana en un strudel de manzana especiado)
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera y agite con fuerza sobre hielo. Cuando la superficie de la coctelera esté fría al tacto, cuélela finamente en una copa coupé fría.
La puesta de sol "Waterloo
Tus invitados dirán Gimme Gimme Gimme a este cóctel que puedes servir en honor a los iconos suecos ABBA, que saltaron a la fama mundial tras ganar el concurso con Waterloo en 1974.
Necesitarás
60 ml de Tanqueray No Ten
30 ml de licor de flor de saúco
15 ml de licor de frambuesa
Champán o gaseosa
Preparación
Empiece removiendo la ginebra y el licor de flor de saúco en un vaso mezclador con hielo. Una vez agitado durante unos 30-45 segundos, cuélelo en una copa de champán fría o en un vaso alto y fino. Cúbralo con la efervescencia de su elección y termine con un chorro de licor de frambuesa para que flote por encima.
Sugerencia: Si quiere hacer un guiño a Suecia, cambie el licor de frambuesa por una cucharadita de mermelada de arándano rojo o añádala a la receta tal cual. El arándano rojo, originario de Suecia y del norte de Europa, es bastante ácido y le añade complejidad a los sabores de la ginebra y la frambuesa.
Cócteles por lotes que puedes preparar con antelación
Una vez que hayas decidido cuáles son las bebidas estrella para impresionar, deberías añadir un par de bebidas de bajo mantenimiento que te den un respiro y te aseguren que no te pasas toda la noche preparando cóctel tras cóctel.
Consejo: Si vas a preparar un cóctel por tandas de una bebida espirituosa, como un Old Fashioned o algo que normalmente se remueve o agita, una regla empírica es que, una vez calculadas las proporciones del lote, añadas un 20% del volumen total en agua. Esto imitará el efecto que se obtendría normalmente removiendo o agitando con hielo.
Recetas de cócteles por lotes (y cócteles clásicos fáciles de preparar por lotes)
Dobles puntos para estas bebidas sin alcohol de zero pour
Ver cero puede ser el peor temor de muchos artistas de la noche -y una realidad frecuente en el Reino Unido-, pero ver mocktails sin alcohol en el menú te convertirá en un anfitrión ganador.
Las bebidas sin alcohol hacen que una fiesta sea más inclusiva y, gracias al auge del mercado, puedes seguir ofreciendo una amplia gama de sabores, desde margaritas picantes hasta un sabroso Clover Club.
El cóctel Eurovisión Nil Points
Inspirado en el reluciente trofeo de cristal que reciben los ganadores, este cóctel espumoso será una entrada destacada en tu menú.
Necesitarás
25 ml de Seedlip Garden
15 ml de cordial de flor de saúco
15 ml de agua tónica
Zumo de manzana con gas
Una pizca de purpurina comestible
Preparación
En un vaso alto, añade unos cubitos de hielo y vierte Seedlip, el licor de flor de saúco y la tónica. Espolvorea un poco de purpurina comestible y cubre con zumo de manzana con gas.
Añade una sección de bebidas DIY "Tu visión
Otra forma muy sencilla de satisfacer los gustos de todos es darles la posibilidad de elegir. Esto juega con el tema del concurso y te da un respiro como anfitrión.
Los puestos de montaje de bebidas DIY se han convertido en toda una tendencia, desde brunches hasta bodas. No sólo es una forma eficaz de tener contentos a los invitados, sino que añade un toque de diversión al acto.
Si estás pensando en hacerlo, te proponemos algunas ideas sencillas para hacerlo más fácil:
Simplicidad: limítate a algunos licores y combinados básicos que combinen bien entre sí. Piensa en vodka, ginebra, ron y tequila, con agua con gas, tónica y refrescos de sabores como limonada y cola.
Codifícalo por colores: aunque un bar de bricolaje consiste en dejar que la gente cree sus propias bebidas, puedes ser un buen anfitrión y etiquetar las cosas que suelen ir bien juntas. Por ejemplo, poner etiquetas rojas al tequila, la limonada y el zumo de piña indica que son sabores complementarios.
Proporciónales los utensilios: asegúrate de que haya suficientes medidas para que la gente pueda beber de forma responsable, y de que haya suficientes para evitar la contaminación cruzada. ¿Usar el mismo jigger para el ron y la ginebra? Podrías obtener un Gin Tonic de sabor extraño...
Consejos para la fiesta de Eurovisión: tarjetas de puntuación, decoración y mucho más
¿Algunos toques finales?
Anima a los invitados a que se disfracen: se les puede asignar un país al que representar y deben venir vestidos de forma apropiada (la forma en que interpreten ese código de vestimenta depende de ellos).
Decora con banderas: es inclusivo y una forma ingeniosa de transformar tu espacio en un espectáculo aprobado por Eurovisión.
Organiza tus propios retos: ¿cuántas banderas pueden nombrar correctamente? ¿Quién tiene el mejor disfraz? Puedes repartir premios para tu propia mini competición en torno al concurso de canciones
Reparte tarjetas de puntuación: Mission Eurovision es un gran recurso para tus propias tarjetas de puntuación.
Sirve comida que complemente tus bebidas: no sólo los cócteles pueden inspirarse en el continente. Desde albóndigas suecas hasta tapas y raclette suiza, ser creativo con los aperitivos es un consejo tan sencillo como memorable.
The Bar Team
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