Qué te espera
Una fusión atrevida entre la tradición vermutera y la mixología contemporánea en pleno Sant Antoni. Su estética retro rinde homenaje a los emblemáticos teatros de la zona en los años 20, con marquesinas luminosas que anuncian algunos de los cócteles estrella de la casa. La carta apuesta por la experimentación, combinando infusiones, contrastes de sabores y reducciones de ingredientes premium que elevan tanto sus bebidas como sus tapas.
Acerca de V de Vermut
En V de Vermut, los clásicos se reinventan con un giro moderno y sorprendente. Desde un Dry Martini escarchado con polvo de aceituna negra hasta bocados que despiertan la curiosidad, como su ensaladilla rusa con emulsión de mejillones en escabeche o los berberechos marinados al Bloody Mary. Una experiencia sensorial donde tradición y vanguardia van de la mano.
*Horario: L-J 14:00-1:00. V 14:00-2:30. S 12:00-2:30. D 12:00-1:00
*Precio medio del cóctel: 12 €
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Donde encontrarnos
Calle de Manso, 1, Local 2 - 08015 Barcelona
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