La Salita

Qué te espera

Coctelería de alta gama con alma culinaria. El mixólogo Denis Cherkasov firma una carta de cocina líquida donde el producto local y la naturaleza marcan el ritmo. ¿El resultado? Cócteles que se ahúman, se encurten o se acidifican para exprimir al máximo el carácter de cada ingrediente, servidos en los jardines de un palacete del siglo XVIII.

Un cóctel cítrico con sal negra en el borde brilla en la mesa de Cooktl by La Salita, rodeado de lima, cúrcuma y tamarindo como guiño a su esencia botánica.

Cóctel azul oscuro en copa elegante, decorado con flores blancas y borde de sal especiada, sobre mesa de madera con hojas verdes de fondo.

Acerca de La Salita

Clásicos reinventados con identidad propia: un Espresso Martini con sal carbonizada, una Margarita con cúrcuma y tamarindo, o un Bloody Mary realzado con ajo negro. Cada trago es una experiencia sensorial que conecta con la tierra.

*Precio medio del cóctel: 12 €

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