Hotel España

Un plan con mucha Barcelona alrededor: Las Ramblas a un paso, el Liceu cerca y un interior modernista que cambia el ritmo nada más entrar. En Fonda España, la cocina catalana se revisa con mirada actual a través de menús cuidados, producto local y platos pensados para comer sin prisa. La experiencia puede continuar en la Terraza Alaire Ramblas, con cócteles, vistas y ese punto de pausa urbana que encaja tanto para una sobremesa larga como para un tardeo con altura.

Hotel España Ocean Drive es uno de esos edificios que explican la ciudad sin necesidad de levantar la voz. Nacido en 1859 como Fonda España, fue transformado a principios del siglo XX por Lluís Domènech i Montaner, figura clave del modernismo catalán. Tras su renovación, conserva ese legado patrimonial y lo conecta con una hospitalidad contemporánea. Su propuesta gastronómica, asesorada por Martín Berasategui y liderada por Edu Rodas, mantiene el vínculo con la tradición local desde una lectura más técnica y actual.