Ruby On A Paper

Whisky
Tiempo: 5 mins
Autor: The Bar Team
Ruby On A Paper

El Paper Plane fue un hito en la coctelería moderna, pero Ruby On A Paper le da un giro más oscuro y sofisticado. Johnnie Walker Black Ruby marca el tono con sus matices de frutas maduras, mientras que el juego entre cítricos, miel y remolacha equilibra dulzura y acidez con precisión milimétrica. Su vibrante tonalidad roja insinúa lo que está por venir. ¿Un clásico reinventado? Más bien, un cóctel que sabe lo que quiere y cómo conseguirlo. 

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Johnnie Walker Black Ruby
    30ml
  • Pedro Jiménez
    30ml
  • Bitter Italiano
    30ml
  • Jugo de limón
    30ml
  • Jarabe de miel y remolacha
    5ml

30 % alc/vol

Equipamiento

  • Colador
  • Medidor
  • Colador
  • Copa cupé

Método

Preparación

Agrega el jarabe de miel y remolacha, el Pedro Jiménez y el Bitter Italiano en la coctelera, y mezcla bien. Incorpora Johnnie Walker Black Ruby, jugo de limón y unos cubos de hielo. Agita con energía durante 10 segundos. Cuela el cóctel en una copa cupé.

JW Black Ruby - Hero 1
Johnnie Walker
Johnnie Walker Black Ruby whisky escocés de mezcla suave sabor frutal
70cl

Descubre más sobre The Bar

Elegante cóctel adornado con una rodaja de cítrico seco sobre una mesa de madera bajo una cálida iluminación
Una persona con una camiseta morada sostiene un vaso de agua junto a una mesa de madera en la que hay un cuenco con aceitunas verdes y un platito con frutos secos.
Una mano que sostiene un cóctel adornado con una rodaja de naranja y una cereza, sobre una mesita auxiliar redonda de madera con un posavasos de mármol, libros, una lámpara y un paño doblado.
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting

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