Rosita

Tequila
Tiempo: 5 mins
Autor: El equipo de The Bar
Rosita

La Rosita es una bebida que desdibuja fronteras, al unir la vibrante esencia de México con el máximo refinamiento italiano. Se trata, en realidad, de una variación del Negroni, sustituyendo la tradicional ginebra por tequila. Nacido en los años 70, es una opción poco común y llena de matices: dulce, amarga, vibrante, sutil... perfecta para quienes se atreven a probar lo inesperado. ¿Eres uno de ellos?

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Mezcal
    40ml
  • Vermú dulce
    20ml
  • Campari
    20ml
  • Rodaja de naranja
  • Hielo

30.8 % alc/vol

Equipamiento

  • Vaso bajo
  • Vaso mezclador
  • Medidor
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Agitador

Método

Preparación

Llena el vaso mezclador con hielo. Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto la rodaja de naranja al Vaso mezclador. Revuelva suavemente para combinar. Llena el vaso bajo con hielo. Vierte la mezcla en el vaso bajo.

Decoración

Adorne con la rodaja de naranja.

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Elegante cóctel adornado con una rodaja de cítrico seco sobre una mesa de madera bajo una cálida iluminación
Una persona con una camiseta morada sostiene un vaso de agua junto a una mesa de madera en la que hay un cuenco con aceitunas verdes y un platito con frutos secos.
Una mano que sostiene un cóctel adornado con una rodaja de naranja y una cereza, sobre una mesita auxiliar redonda de madera con un posavasos de mármol, libros, una lámpara y un paño doblado.
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting

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