Revolver Cocktail

Pólvora cítrica al anochecer. No todos los cócteles nacen para impresionar, pero el Revolver llegó al mundo con esa misión. Nacido en la costa oeste a comienzos de los 2000, su nombre no es casualidad: cada sorbo es un disparo certero al paladar, donde el Bulleit Bourbon se encuentra con el licor de café Mr. Black en una danza ahumada y seductora. El toque de bitter de naranja y el humo de astillas de madera lo convierten en una experiencia sensorial completa. Perfecto para noches largas, neones rojizos y planes que solo se confiesan a media voz.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Bulleit Bourbon45ml
- Licor de café Mr. Black15ml
- Bitter de naranja2 toques
- Astillas de madera y piel de naranja para ahumar
30 % alc/vol
Equipamiento
- Copa cupé
- Vaso mezclador
- Medidor
- Colador
- Sartén pequeña
- Vaso o campana para capturar humo
Método
Preparación
Vierte el bourbon, el licor de café y el bitter en el vaso mezclador lleno de hielo. Remueve hasta enfriar bien la mezcla. Cuela sobre una copa cupé fría.
Decoración
Calienta las astillas de madera con trozos de piel de naranja en una sartén pequeña hasta que humeen. Captura el humo con un vaso invertido y luego cúbrelo sobre la copa del cóctel durante 30 segundos. Retira la cubierta justo antes de servir.
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