Pink Lady
Nacido en la época de la Prohibición, el Pink Lady fue el cóctel preferido por mujeres que no temían destacar en un mundo dominado por hombres. Con cada sorbo, reclama su lugar como un icono de estilo y poder. Su tono rosado le da su nombre y atractivo, pero su sabor es igual de refinado. La clave está en la mezcla de ginebra, granadina y clara de huevo, que le aporta una textura cremosa y un sabor delicado aunque lleno de carácter.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ginebra35ml
- Calvados15ml
- Granadina15ml
- Zumo de limón25ml
- Huevo (o 2 cucharadas de aquafaba para una alternativa vegana)1 clara(s)
- Limón1 cáscara(s)
- Hielo
2.6 unidades de alcohol por ración
Equipamiento
- Copa cupé
- Medidor
- Batidor de coctéles
- Colador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Método
Preparación
Llena la coctelera con hielo. Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto la cáscara de limón en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría. Colar la mezcla en la copa cupé.
Decoración
Con el cuchillo, corta una piel de limón y colócala en el vaso para decorar.
Descubre más sobre The Bar


Mantente inspirado
Suscríbete a nuestra newsletter y recibe recetas exclusivas, consejos de expertos y ofertas especiales directamente en tu bandeja de entrada.



