Nojito

Ginebra
Tiempo: 5 mins
Autor: The Bar Team
Nojito

¿Quién dijo que un mojito sin alcohol no puede ser igual de vibrante? El Nojito captura toda la esencia del clásico cubano, pero sin renunciar a la frescura y ligereza de una opción sin alcohol. Sus notas de lima y menta explotan en cada sorbo, mientras que el toque de Tanqueray 0.0 le da ese cuerpo que lo hace irresistible. La clave está en el equilibrio: ni demasiado dulce, ni demasiado ácido. Solo puro disfrute, en cualquier momento y lugar. 

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Tanqueray 0.0
    50ml
  • Jugo de lima
    25ml
  • Jarabe de azúcar
    15ml
  • 5 A 10 hojas de menta
  • Agua con gas o agua mineral (para completar)
  • Hielo

0.0 % alc/vol

Equipamiento

  • Colador
  • Vaso alto
  • Medidor (jigger)
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo o exprimidor para la lima
  • Colador

Método

Preparación

Corta la lima por la mitad y exprímela hasta obtener aproximadamente 25 ml de zumo. “Golpea” suavemente las hojas de menta entre tus manos para ayudar a extraer sus aceites. Añade la lima, la menta, el jarabe de azúcar y Tanqueray 0.0 a la coctelera. Agrega hielo y agita bien. Cuela la mezcla en un vaso alto con cubitos de hielo. Completa con agua con gas o agua mineral.

Decoración

Decora con una ramita de menta fresca en la parte superior.

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
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