Margarita de ruibarbo

La primavera servida en tu copa. El ruibarbo aporta un toque ácido y color rosado, mientras que el tequila equilibra la mezcla con su alma de agave. Una margarita diferente, para quienes saben que los sabores también florecen.
Lo que necesitas
Ingredientes
Raciones:
1
- Don Julio Blanco45ml
- Sirope de ruibarbo22ml
- Zumo de lima22ml
- Sal rosa del Himalaya para escarchar
- En gajo1 lima(s)
- Ruibarbo1 rama(s)
- 2 fresas
Equipamiento
- Coctelera
- Medidor (jigger)
- Vaso bajo
Método
Preparación
Escarcha un vaso bajo con sal rosa. Mezcla los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien y cuela sobre el vaso con hielo.
Decoración
Añade una rama de ruibarbo o una fresa en el borde.
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