Manhattan

Whisky
Tiempo: 3 mins
Autor: The Bar Team
Manhattan

Símbolo de la elegancia neoyorquina, el Manhattan tiene sus raíces en la década de 1870, cuando se cuenta que fue servido en una recepción organizada en el exclusivo Manhattan Club de Nueva York por Jennie Jerome, madre de Winston Churchill. Aunque la veracidad de esta historia pueda debatirse, lo que es indiscutible es que su mezcla ha perdurado desde entonces, capturando la elegancia y el dinamismo de la ciudad que nunca duerme, la grandeza de sus rascacielos y la energía vibrante de sus calles.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Whisky
    55ml
  • Vermú dulce
    25ml
  • Amargo de angostura
    1 toque(s)
  • Naranja
    1 cáscara(s)
  • Marrasquino
    1 cereza(s)
  • Hielo

30.9 % alc/vol

Equipamiento

  • Copa de cupé
  • Vaso mezclador
  • Medidor
  • Colador
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Agitador
  • Brocheta

Método

Preparación

Midiendo con el jigger, agregue el whisky y el vermú dulce, junto con la angostura, en el vaso mezclador. Llene el vaso mezclador con hielo y revuelva. Con el colador, cuela el líquido en la copa cupé. Con el cuchillo, corta una rodaja de piel de naranja.

Decoración

Desliza la cáscara y la cereza en la brocheta y colócalas sobre el borde del vaso para decorar.

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
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