Ice Chalet Perfect Whisky Manhattan

Name: Ice Chalet Perfect Whisky Manhattan con Johnnie Walker
Total time: 5 min
Ingredients: Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet; Vermut seco; Pommeau de Normandie; Genciana; Jarabe de romero (2:1 azúcar/agua con romero); Merengue de matcha azul: Monta claras, azúcar y aceite de menta, espolvorea matcha azul y hornea 2 horas a 80 °C.

Whisky

Tiempo: 5 mins

Autor: El equipo de The Bar

El Manhattan que se va de vacaciones a los Alpes y vuelve más elegante. Con notas secas, florales y un toque agridulce, esta versión con Johnnie Walker Blue Label y Pommeau de Normandie captura el lujo silencioso de las cabañas alpinas. Un trago cálido y complejo, perfecto para momentos après-ski con estilo.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet
30ml
Vermut seco
15ml
Pommeau de Normandie
15ml
Genciana
10ml
Jarabe de romero (2:1 azúcar/agua con romero)
3ml
Merengue de matcha azul: Monta claras, azúcar y aceite de menta, espolvorea matcha azul y hornea 2 horas a 80 °C.

Equipamiento

Coctelera
Copa tipo pony
Colador

Método

Preparación

Añade todos los ingredientes líquidos en la coctelera con hielo. Remueve suavemente durante unos segundos. Cuela en una copa pony previamente enfriada.