Zacapa Harmony Cobbler

Name: Receta Zacapa Harmony Cobbler
Total time: 5 min
Ingredients: Ron Zacapa No. 23; Vermut rojo; Jugo de limón; Jarabe simple de hibisco (o jarabe simple normal); Hojas de menta, frutas cítricas y frutos rojos para decorar

Ron

Tiempo: 5 mins

Autor: The Bar Team

El Cobbler fue uno de los primeros cócteles fríos con fruta. Esta versión con Zacapa No. 23 e hibisco recoge esa tradición y le da un giro floral y vibrante. Servido con hielo picado, frutas frescas y menta, es una fiesta visual y gustativa. Perfecto para tardes de verano que piden color y sabor sin prisa.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:

Ron Zacapa No. 23
30ml
Vermut rojo
15ml
Jugo de limón
22ml
Jarabe simple de hibisco (o jarabe simple normal)
15ml
Hojas de menta, frutas cítricas y frutos rojos para decorar

Equipamiento

Coctelera
Medidor (jigger)
Colador
Copa de vino (o vaso grande)

Método

Preparación

Añade todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agita con energía y cuela en una copa de vino llena de hielo picado. Decora con menta, rodajas de cítricos y frutos rojos.

Para el jarabe simple de hibisco (opcional)

Hierve 1 taza de agua con 1 taza de azúcar hasta que se disuelva. Retira del fuego, añade ½ taza de flores de hibisco secas y deja reposar 15 minutos. Cuela y enfría antes de tomar.