Zacapa Fig Old Fashioned

Name: Receta Zacapa Fig Old Fashioned
Total time: 5 min
Ingredients: Ron Zacapa No. 23; Mermelada de higo; Bitters aromático; Piel de naranja para decorar; 1 Higo fresco o seco (rodaja) para decorar

Ron

Tiempo: 5 mins

Autor: El equipo de The Bar

El higo es uno de los frutos más antiguos del mundo, y aquí encuentra un aliado natural en Zacapa No. 23. Esta versión otoñal del Old Fashioned suma una mermelada densa y fragante, bitters clásicos y la calidez del ron. Evoca sobremesas largas, vajillas de porcelana antigua y tardes que se resisten a terminar. Un trago para saborear con pausa.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:

Ron Zacapa No. 23
45ml
Mermelada de higo
1 cucharadita(s)
Bitters aromático
2 golpes (dashes)
Piel de naranja para decorar
1 Higo fresco o seco (rodaja) para decorar

Equipamiento

Vaso mezclador
Medidor (jigger)
Colador
Vaso bajo (rocks glass)

Método

Preparación

En el vaso mezclador con hielo, combina la mermelada de higo, el ron y los bitters. Remueve hasta integrar y enfriar. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.