Daiquiri
El Daiquiri es sinónimo de verano en la copa. Con solo tres ingredientes esenciales –ron blanco, zumo de lima y azúcar–, este clásico cubano ha conquistado corazones y barras de todo el mundo desde su creación durante la Guerra de Independencia de Cuba. Favorito indiscutible de Ernest Hemingway, su equilibrio entre lo dulce y lo ácido lo convierte en un cóctel sencillo pero perfecto. Cada sorbo es como un breve descanso tropical.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ron blanco50ml
- Zumo de lima25ml
- Almíbar simple20ml
- Lima1 disco(s)
- Hielo
21.1 % alc/vol
Equipamiento
- Vaso bajo
- Medidor
- Batidor de coctéles
- Colador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Método
Preparación
Llena la coctelera con hielo. Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto el disco de lima en la coctelera. Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría. Colar la mezcla en la copa cupé.
Decoración
Con el cuchillo, corta un disco de lima y colócalo en el borde del vaso para decorar.
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