Don Old Fashioned

Ron
Tiempo: 5 mins
Autor: El equipo de The Bar
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El Old Fashioned se pone tropical con Don Papa y el resultado no puede ser mejor. Su sabor es más suave, con notas dulces, especiadas y acento filipino. Perfecto para disfrutar sin prisas. Porque los clásicos no pasan de moda, pero de vez en cuando agradecen un cambio de aires.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Ron Don Papa
    60ml
  • Sirope simple espeso (rich syrup)
    15ml
  • Licor Maraschino
    1 gota(s)
  • Hopped grapefruit bitters
    2 gotas
  • Bitters de naranja
    1 gota(s)
  • Piel de naranja
    2 trozos

Equipamiento

  • Vaso mezclador
  • Medidor (jigger)
  • Colador (opcional)
  • Vaso bajo

Método

Preparación 

En el vaso mezclador con hielo, combina el Ron Don Papa, el sirope simple, el licor Maraschino y los bitters. Remueve suavemente durante unos 20 segundos. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco (o vierte directamente si lo prefieres con menos dilución).

Decoración

Toma una tira de piel de naranja y exprímela ligeramente sobre el cóctel para liberar los aceites. Añádela dentro del vaso o colócala en el borde.

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
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