Chocolate caliente con Baileys y churros

Licor
Tiempo: 10 mins
Autor: El equipo de The Bar
Chocolate caliente con Baileys y churros

¿Hay algo más tentador que mojar churros en chocolate? Sí, hacerlo cuando el chocolate lleva el toque de Baileys. Este combo tan nuestro y sencillo se transforma en un viaje muy dulce y cremoso que invita a repetir. No hay excusa que valga para no sucumbir a esta receta, ideal para quienes buscan un momento para disfrutar sin prisas. 

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Baileys Original Irish Cream
    50ml
  • Leche
    180ml
  • Nata espesa
    60ml
  • Azúcar moreno
    1 cucharadita(s)
  • Chocolate negro troceado
    125g
  • Sal marina
    1 pizca(s)
  • Churros (para mojar y disfrutar)

Equipamiento

  • Cazo
  • Medidor (jigger)
  • Cuchara o varilla para remover
  • Taza grande

Método

Preparación

Calienta la leche y la nata a fuego medio hasta que empiecen a formarse burbujas. Retira del fuego y añade el azúcar moreno y el chocolate. Remueve hasta que se derrita por completo. Agrega 50 ml de Baileys. Devuelve el cazo al fuego bajo y sigue removiendo hasta lograr la consistencia que te gusta. Añade una pizca de sal marina.

Decoración

Vierte el chocolate en una taza, sirve los churros a un lado y ¡a mojar!

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
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