Caipirinha

Ron
Tiempo: 5 mins
Autor: The Bar Team
Caipirinha

La Caipirinha es el cóctel nacional de Brasil y tiene su origen en las zonas rurales del país, donde los campesinos usaban cachaça –un licor de caña de azúcar– para preparar una bebida refrescante. A él se unen azúcar y lima fresca, creando una receta que encapsula toda la exuberancia carioca. Hoy sigue siendo una declaración de estilo fresca, ácida y con un golpe dulce, favorita desde los bares más humildes de Río de Janeiro hasta los clubes más exclusivos de todo el planeta.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Ron
    50ml
  • Azúcar
    1 cucharadita(s)
  • Lima
    3 rodajas
  • Hielo

40 % alc/vol

Equipamiento

  • Vaso bajo
  • Medidor
  • Mortero
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Agitador

Método

Preparación

Con el cuchillo, corta 3 rodajas de lima. Coloca las limas y el azúcar en el vaso bajo. Presiona las rodajas de lima con el machacador. Rellena el vaso con hielo.

Decoración

Midiendo con el medidor, agregue el ron al vaso y revuelva.

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Elegante cóctel adornado con una rodaja de cítrico seco sobre una mesa de madera bajo una cálida iluminación
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Una mano que sostiene un cóctel adornado con una rodaja de naranja y una cereza, sobre una mesita auxiliar redonda de madera con un posavasos de mármol, libros, una lámpara y un paño doblado.
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting

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