Bramble
El Bramble es la bebida de quienes presumen de saber mucho de cócteles. Y no les falta razón. Combina a la perfección el frescor del limón con las notas afrutadas del licor de mora, creando una mezcla tan agradable a la vista como al paladar. Fue creado en los años 80 por Dick Bradsell, inspirado por las zarzamoras que recolectaba de niño en la campiña inglesa. Desde entonces, se ha consolidado como un clásico moderno y sin complicaciones.
Lo que necesitas
Ingredientes
- Ginebra45ml
- Zumo de limón25ml
- Almíbar simple10ml
- Licor de mora10ml
- Limón1 rodajita(s)
- Mora1 ud
- Hielo picado y cubitos de hielo
25.9 % alc/vol
Equipamiento
- Vaso bajo
- Medidor
- Batidor de coctéles
- Colador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Método
Preparación
Llena la coctelera con cubitos de hielo. Midiendo con el jigger, agregue todos los ingredientes excepto la rodajita de limón y la mora. Agite la mezcla hasta que la superficie se sienta fría. Llena el vaso bajo con hielo picado. Cuela la mezcla en el vaso bajo.
Decoración
Con el cuchillo, corta una rodajita de limón y colócala en la bebida, junto con la mora, para decorar.
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