Blood Orange Paloma

Tequila
Tiempo: 5 mins
Autor: El equipo de The Bar
Blood Orange Paloma

Rojo intenso, dulzor y un toque de picante en los labios. Esta Paloma de naranja sanguina rinde homenaje a las tierras fértiles de Jalisco, donde la fruta se tiñe de los tonos del atardecer. Refrescante y con carácter: un cóctel que entra suave, pero no pasa desapercibido.

Lo que necesitas

Ingredientes

Raciones:
1
  • Don Julio Blanco
    45ml
  • Zumo de pomelo
    22ml
  • Zumo de lima
    15ml
  • Néctar de agave
    15ml
  • Soda de naranja sanguina
    90ml
  • Naranja sanguina con sal y chile 
    1 rodaja(s)

Equipamiento

  • Coctelera
  • Medidor (jigger)
  • Vaso alto
  • Colador

Método

Preparación

Añade todos los ingredientes (excepto la soda) a una coctelera con hielo. Agita con energía y cuela en un vaso alto con hielo. Completa con soda de naranja sanguina.

Decoración

Añade la rodaja de la propia naranja espolvoreada con sal y chile.

Don Julio Blanco Tequila bottle
Don Julio
Don Julio Blanco Tequila
70cl

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Elegante cóctel adornado con una rodaja de cítrico seco sobre una mesa de madera bajo una cálida iluminación
Una persona con una camiseta morada sostiene un vaso de agua junto a una mesa de madera en la que hay un cuenco con aceitunas verdes y un platito con frutos secos.
Una mano que sostiene un cóctel adornado con una rodaja de naranja y una cereza, sobre una mesita auxiliar redonda de madera con un posavasos de mármol, libros, una lámpara y un paño doblado.
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting

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