Best Picture Paloma

Un cóctel con vocación de estatuilla dorada. El zumo de remolacha le da color y profundidad, el toque de romero lo eleva y el tequila reposado lo lleva directo al podio. Ideal para brindar por todo lo que merece un aplauso.
Lo que necesitas
Ingredientes
Raciones:
1
- Don Julio Reposado45ml
- Mezcla de zumo de remolacha y naranja15ml
- Zumo de pomelo7ml
- Zumo de lima15ml
- Sirope de romero15ml
- Agua con gas30ml
- Agua con sal2 gotas
Equipamiento
- Coctelera
- Medidor (jigger)
- Vaso tipo Collins
Método
Preparación
Añade todos los ingredientes menos el agua con gas a una coctelera con hielo. Agita con suavidad y cuela sobre hielo en un vaso collins. Completa con agua con gas y remueve ligeramente.
Decoración
Añade una ramita de romero y una rodaja de naranja deshidratada.
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