Spiced Mojito Cocktail Recipe

Dale una vuelta de tuerca a un clásico con este Mojito especiado, en el que la menta fresca y la lima ácida reciben el toque cálido de las especias aromáticas para crear un cóctel que es a la vez maravillosamente familiar y deliciosamente inesperado. Esta versión mantiene el corazón ligero y cítrico de un mojito tradicional (menta machacada, lima fresca y soda crujiente), pero añade una mezcla de ron especiado que aporta notas de canela, clavo y pimienta sutil, dando a cada sorbo un sabor más rico y con más capas. Es el equilibrio perfecto entre fresco y acogedor, ácido y dulce, lo que convierte a esta bebida especiada en una divertida elección para los amantes de los cócteles clásicos con una personalidad audaz.
What you’ll need
Ingredients
- Captain Morgan Original Spiced Gold50ml
- Soda water100ml
- Sugar syrup2 parts sugar dissolved over heat into 1 part water25ml
- Lime wedges2
- Mint leaves7
- Mint sprig1
- Crushed ice
Equipment
- Highball glass
- Spoon
- Jigger
- Muddler
Method
Step 1
Add the sugar syrup, mint leaves and lime wedges to a highball glass. Then, using a muddler, press down on them lightly to extract the aroma and flavour.
Step 2
Half-fill your glass with crushed ice.
Step 3
Using a jigger, measure 50ml Captain Morgan Original Spiced Gold into the glass and top with soda water. Stir with a bar spoon.
Step 4
Add more crushed ice to fill the glass and place a mint sprig on top of the drink to garnish.
More from The Bar


Stay Inspired
Sign up to our newsletter for exclusive recipes, insider secrets and special offers - all delivered straight to your inbox.





