Baileys Tiramisu
Tiramisu este un desert atemporal, care combină cafeaua, crema de mascarpone cu ou și pișcoturile într-un răsfăț delicios. Am dus această delicatesă iconică italiană la alt nivel îmbogățind-o cu o notă irlandeză: Baileys Original Lichior! Baileys este perfect dacă dorești să faci tiramisu cu alcool, deoarece prin încorporarea Baileys în tiramisu, obții bogăția catifelată a lui Baileys împletită cu aromele de cafea și bunătatea cremoasă. Acest tiramisu cu lichior este o plus impresionant la o masă festivă și poate fi, de asemenea, un cadou grijuliu: un desert făcut acasă care arată celor dragi că îți pasă. Cu toate astea, această rețetă de Baileys Tiramisu este la fel de delicioasă și pentru un moment personal de răsfăț, oferindu-ți o delicatesă pe care o poți savura și singur.
De ce veți avea nevoie
Ingrediente
- lehűtött eszpresszó vagy más erős fekete kávé335ml
- Baileys Original Ír Krémlikőr240ml
- babapiskóta224ml
- nagy tojás (használj friss, minőségi tojást)2
- porcukor65ml
- Mascarpone sajt450ml
- cukrozatlan kakaópor teáskanál
Echipament
- 1 x lapos tál
- 1 x közepes tál
- 1 x elektromos vagy kézi habverő
- 1 x 23 cm-es négyzet alakú üvegtál
- 1 x szita
Metoda
Primul pas
Se amestecă cafeaua răcită cu 180 ml de Baileys într-un bol puțin adânc și se lasă să stea!
Pasul doi
Se separă cu grijă ouăle, păstrând ambele gălbenușuri și un albuș. Evitați să mâncați gălbenușurile sau albușurile cu coajă de ou! Într-un castron mediu, bateți gălbenușurile cu zahărul până când capătă o culoare galben pal dens și încep să se formeze panglici. Adăugați 60 ml Baileys și mascarpone și bateți până se omogenizează!
Al treilea pas
Într-un alt bol, bateți albușurile energic până se formează vârfuri moi, apoi încorporați-le ușor în amestecul de mascarpone!
Pasul patru
Înmuiați biscuiții pentru copii în amestecul de cafea și Bailey's și lăsați-i la înmuiat până când sunt umezi, dar încă fermi!
Pasul cinci
Așezați biscuiții înmuiați în bolul de sticlă și întindeți jumătate din amestecul de mascarpone peste ei! Repetați cu un alt strat și acoperiți cu amestecul de mascarpone! Se dă la frigider timp de 8-10 ore pentru a se închega.
Pasul șase
Se presară deasupra Tiramisu cu pudră de cacao cernută pentru finisare!
S-ar putea să vă placă și
Asocieri Delicioase
Ești în căutarea unei băuturi delicioase pentru a însoți acest Irish Cream Tiramisu? Cafeaua este o alegere evidentă, așa că de ce să nu explorezi una dintre rețetele noastre exclusive, precum Baileys Irish Coffee sau Baileys Cappuccino? Pentru o notă sofisticată încearcă gama noastră de cocktailuri speciale, create să se potrivească perfect cu desertul tău - poate un Baileys Espresso Martini sau un White Russian - pentru o combinație delicioasă.
Rămâi inspirat
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi rețete exclusive, secrete din interior și oferte speciale - toate livrate direct în inbox.