Rețetă de cocktail Margarita picantă

Autor: Echipa Barului

O margarita picantă într-un pahar cu gheață, cu margine de Tajin și garnitură de lime.

Această Margarita picantă oferă o aromă îndrăzneață și echilibrată cu suc proaspăt de lime, tequila blanco și lichior de portocale. Există citrice picante și note curate de agave aici, însoțite de o dulceață blândă care compensează căldura ardeiului iute proaspăt. Un pahar clasic cu margine sărată accentuează contrastul dintre aromele dulci, acrișoare și sărate, în timp ce ardeiul iute oferă o aromă caldă și persistentă. Răcoritor și în același timp picant, acest cocktail Spicy Margarita oferă o întorsătură vibrantă a Margaritei clasice, cu un final curat și un gust satisfăcător.

De ce veți avea nevoie

Ingrediente

Servește:

Blanco tequila
Don Julio Blanco Tequila, 70cl
50ml
Triple sec
25ml
Suc de lime
20ml
Felii de lime
2ml
Felii de jalapeno
Vă recomandăm unul, dar adăugați mai mult dacă vă simțiți picant!
1ml
Tajin pentru jantă
Gheață

2.6 unități de alcool pe serviciu

Echipament

Stânci de sticlă
Jigger
Shaker de cocktail
Muddler
Filtru

Calculator de băuturi

Metoda

Pasul 1

Se taie două felii de lime și se folosește una pentru a freca marginea paharului. Rulați marginea în Tajin (jumătate sau toată marginea).

Pasul 2

Adăugați o felie de jalapeno în shakerul de cocktailuri și apăsați cu muddlerul pentru a elibera aromele. Apoi adăugați gheață în shaker.

Pasul 3

Adăugați tequila, triple sec și sucul de lime în shaker. Agitați amestecul până când suprafața shakerului pare răcită.

Pasul 4

Folosiți strecurătoarea pentru cocktailuri pentru a strecura amestecul în paharul cu gheață, având grijă să nu intre Tajin în băutură. Puneți cealaltă felie de lămâie verde pe vârful băuturii pentru a decora. Și savurați!