Cocktailuri de film pentru o seară de succes în acest sezon al premiilor

O doamnă roz

Vei fi populară cu acest preparat clasic, roz, oferit. Veți avea nevoie de:

• 50ml (1.75ml) London Dry Gin

• 25ml (0.75oz) Triple Sec

• 25ml (0.75oz) suc de lămâie

• Coajă de lămâie

• 10ml (0.3oz) grenadină

Pentru a face:

• Umpleți un shaker de cocktailuri cu cuburi de gheață

• Cu ajutorul unui jigger, măsurați ginul, triple sec și sucul de lămâie în shaker

• Agitați energic amestecul până când suprafața shakerului se simte răcită și strecurați-l în clasa dvs.

• Tăiați o bucată de coajă de lămâie și răsuciți-o pe marginea paharului pentru decorare.

Gin cu castravete fizz

Este crocant și efervescent - cu arome care își iau zborul pe papilele tale gustative.

Veți avea nevoie de:

• 45 ml (1,5 oz) gin Tanqueray No Ten

• 25ml (0.75oz) Vermouth Bianco

• 25ml (0.75oz) suc de lămâie

• 25ml (0.75oz) sirop simplu

• 3 până la 5 felii groase de castravete

• Cuburi de gheață

• 30ml (1oz) apă minerală

Pentru a face:

• Într-un pahar de amestec sau shaker, amestecați bine feliile de castravete

• Turnați și adăugați vermut, gin, suc de lămâie și sirop simplu

• Agitați bine timp de aproximativ 15 secunde

• Într-un pahar proaspăt, puneți câteva felii de castravete înainte de a-l umple pe trei sferturi cu gheață

• Turnați amestecul de cocktail și completați cu apă minerală.

Martini Vesper al lui James Bond

Probabil cel mai faimos cocktail din celuloid, clasicul „Shaken, Not Stirred” Vesper Martini al lui James Bond a fost comandat pentru prima dată de Sean Connery în filmul Goldfinger din 1964.

Dar mulți oameni ar putea fi surprinși să afle că băutura a fost creată de autorul Ian Fleming și a apărut pentru prima dată în romanul Bond din 1953, Casino Royale. Chiar și numele băuturii provine de la iubita fictivă a lui 007, Vesper Lynd.

Astăzi, Vesper rămâne una dintre cele mai sofisticate modalități de a savura un martini, dar, la fel ca Bond însuși de-a lungul anilor, a suferit o transformare. Vesper-ul lui Bond a trebuit să se schimbe de la debutul său, deoarece inițial conținea Kina Lillet (pronunțat lee-lay), un vin aromatic francez care nu mai este produs. Astăzi, un vermut sec îi poate lua locul.

Pentru a prepara un Vesper Martini acasă, aveți nevoie de:

• 35 ml (1,2 oz) vodcă (ne place Ciroc pentru un gust premium)

• 25 ml (0,75 oz) gin London Dry

• 10 ml (0,3 oz) vermut sec

• O coajă de lămâie.

Pentru preparare:

• Umpleți un shaker cu cuburi de gheață.

• Folosind un jigger, adaugă vodca, ginul și vermutul.

• Agitați energic amestecul până când suprafața shakerului devine rece. Folosiți o sită de cocktail pentru a strecura lichidul într-un pahar de martini.

• Cu un cuțit ascuțit, tăiați coaja unei lămâi pe o tăietură și răsuciți-o peste marginea paharului pentru a-l decora.

French 75, așa cum apare în Casablanca

Dintre toate cocktailurile din filme, din toate orașele din lume, French 75 din Casablanca este unul dintre cele mai elegante.

Acest clasic autentic – considerat adesea unul dintre cele mai bune filme realizate vreodată – se desfășoară în mare parte în interiorul Rick’s Café Américain. Un bar elegant, deținut de personajul interpretat de Humphrey Bogart, Rick Blaine, unde se servesc numeroase cocktailuri care pot fi o sursă de inspirație.

Cu toate acestea, înaintea unei scene deosebit de emoționante, Yvonne (Madeleine Lebeau) comandă un French 75. Numit după un tun de artilerie francez, acest cocktail spumant conține gin, suc de lămâie, zahăr și șampanie. Și nu este o alegere întâmplătoare, deoarece, la scurt timp după aceea, barul izbucnește într-o interpretare provocatoare a imnului național francez.

Scoateți șervețelele, pregătiți-vă să leșinați și să plângeți, și turnați-vă un French 75 – ar putea fi începutul unei frumoase prietenii între voi și acest cocktail dulce și acrișor.

Veți avea nevoie de:

• 30 ml (1 oz) gin (ne place Tanqueray No Ten)

• 15 ml (0,5 oz) sirop de zahăr (două părți de zahăr dizolvate la căldură într-o parte de apă)

• 15 ml (0,5 oz) suc de lămâie

• Șampanie sau vin spumant pentru a completa.

Pentru preparare:

• Umpleți un shaker cu gheață

• Se adaugă ginul, sucul de lămâie și siropul de zahăr.

• Agitați până se răcește și strecurați într-un pahar de șampanie.

• Top cu șampanie

• Răsuciți o felie de coajă de lămâie și adăugați-o ca garnitură.

Ceața scoțiană din The Big Sleep

Ai chef să stingi luminile și să creezi o atmosferă senzuală pentru seara ta de film? Inspiră-te din una dintre cele mai seducătoare zeițe ale ecranului din toate timpurile, Lauren Bacall, cu această băutură elegantă și simplă, așa cum apare în clasicul film noir, The Big Sleep.

Veți avea nevoie de:

• 60 ml (2 oz) din whisky-ul tău preferat – nouă ne place Talisker 10 sau Johnnie Walker Black Label

• 25 ml (0,75 oz) suc de lămâie proaspăt stors

• 10 ml (0,3 oz) sirop simplu (părți egale de zahăr și apă, dizolvate)

• Apă gazoasă

• Coajă sau spirală de lămâie, pentru decor.

Pentru preparare:

• Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață, umplându-l aproximativ trei sferturi.

• Adăugați whisky-ul preferat, suc proaspăt stors de lămâie și sirop simplu.

• Folosiți o lingură lungă sau un agitator pentru a amesteca ingredientele, apoi adăugați apă minerală.

• Decorează-ți Scotch Mist cu o coajă de lămâie sau o felie de lămâie, stoarcând ușor uleiurile pentru a obține o notă aromată.

The Cosmopolitan, un clasic din Sex and the City

Popularizat în serialul TV și readus în prim-planul culturii pop cu filmul de mare succes din 2008, Carrie Bradshaw și colegele ei din Sex and the City au făcut din Cosmopolitan o băutură preferată de zeci de ani.

Veți avea nevoie de:

• 40 ml (1,3 oz) vodcă Smirnoff

• 20 ml (0,6 oz) Cointreau

• 25 ml (0,75 oz) suc de lămâie verde

• 50 ml (1,75 oz) suc de afine

• Sirop de zahăr

• O felie de portocală pentru decor.

Pentru preparare:

• Amestecați ingredientele într-un shaker cu gheață.

• Agitați bine și strecurați într-un pahar coupe răcit.

• Exprimă o notă de portocală peste tot.

Singapore Sling, din „Frica și dezgustul în Las Vegas”

Antieroul lui Hunter S. Thompson, Raoul Duke, își amintește că „stătea în Pogo Lounge al hotelului Beverly Hills – în secțiunea patio, desigur – bând Singapore Slings cu mezcal pe lângă” în iconicul Fear and Loathing in Las Vegas.

Este o băutură puternică – un amestec seducător de gin, coniac de cireșe și Bénédictine – așa că vă recomandăm să renunțați la Mezcal, dar să preparați un Singapore Sling specific.

Veți avea nevoie de:

• 30 ml (1 oz) Tanqueray London Dry

• 10 ml (0,3 oz) lichior de portocale

• 10 ml (0,3 oz) coniac de cireșe

• 10 ml (0,3 oz) lichior Benedictine

• 30 ml (1 oz) suc de lămâie verde

• 10 ml (0,3 oz) sirop de grenadină

• 60 ml (2 oz) suc de ananas

• Un strop de Angostura Bitters

• 40 ml (1,3 oz) suc acidulat

• O cireașă maraschino și o felie de portocală pentru decor.

Pentru preparare:

• Folosind un jigger, măsurați toate ingredientele, cu excepția sifonului și a gheții, într-un shaker pentru cocktailuri.

• Agitați energic amestecul până când suprafața shakerului pentru cocktailuri devine rece.

• Se strecoară într-un pahar highball cu gheață.

• Se adaugă sifon și o picătură de bitter.

• Ornează cu o felie de portocală și o cireașă maraschino.

White Russian din filmul „The Big Lebowski”

La fel de importantă pentru comedia fraților Coen din 1998 ca și cardiganul lui The Dude este alegerea băuturii sale. Jeffrey „The Dude” Lebowski bea în mod obișnuit White Russian pe tot parcursul filmului cult. Veți avea nevoie de:

• 30 ml (1 oz) vodcă Ketel One

• 30 ml (1 oz) lichior de cafea rece Mr Black

• 50 ml (1,75 oz) smântână dublă

• 10 ml (0,3 oz) sirop de zahăr

• O bucată de nucșoară (pentru ras)

Pentru preparare:

• Se agită toate ingredientele într-un shaker.

• Agitați din nou cu gheață.

• Se strecoară de două ori într-un pahar de whisky.

• Ornează cu un praf de nucșoară rasă.

Mississippi Punch, din „Mic dejun la Tiffany”

Cu părul strâns și rochia neagră atemporală, Audrey Hepburn, în rolul lui Holly Golightly din „Mic dejun la Tiffany”, rămâne unul dintre cele mai iconice și elegante personaje de film din toate timpurile – iar băutura ei preferată era la fel de puternică.

Recunoscută ca una dintre băuturile petrecerilor de Crăciun, iată ce vei avea nevoie de pentru Mississippi Punch:

• 50 ml (1,75 oz) coniac

• 25 ml (0,75 oz) bourbon (ne place Bulleit!)

• 25 ml (0,75 oz) rom brun (pentru o servire mai luxoasă, luați în considerare Zacapa 23)

• 12,5 ml (0,4 oz) suc de lămâie

• 12,5 ml (0,4 oz) sirop de zahăr.

Pentru preparare:

• Agitați toate ingredientele, cu excepția romului, cu gheață pisată.

• Se toarnă într-un pahar Collins, fără a se strecura.

• Umpleți paharul cu mai multă gheață pisată.

• Cu ajutorul unui jigger, adăugați romul.

• Ornează cu o felie de portocală și o cireașă.